茶艺文化

英国人喝茶的方式与中国人大相径庭2017-03-02
　　中国茶叶是17世纪开始传入英国的，由于运费昂贵，加上英国政府对这种“东方玩意”课以重税，最高时竟达119％，因此当时享用得起茶叶的人，自然只有那些贵族阶层人士。于是乎喝茶就成为身份的象征。　　　　冲泡重顺序据说，当......
花茶美容源为心静2017-03-02
　　真正接触花果茶是在禾祥西路的“栊华园养生馆”，因为之前仗着自己青春如花不屑于谈论美容、养生之类的话题。一位颇懂保养之道的朋友带我去了那里，当那壶薰衣草茶浓浓的紫色变为淡淡的粉色时，我吸纳了整晚的美容知识......
贵州名茶――都匀细毛尖茶2017-03-02
　　都匀茶区，峰峦起伏，云雾缭绕，土壤深厚肥沃，疏松而潮湿，适宜茶树生长。尤其是都匀市的团山、大定两乡，茶树多生长在溪涧峡谷两旁。茶芽茸毛多，肥厚柔嫩，含有丰富的蛋白质、糖类等物质。　　都匀细毛尖茶，香气浓郁，滋味清爽，汤......
诗意话茶2017-03-02
　　什么时候开始喝茶的，自己也记不清楚了。花季年少，应该是活泼好动的时候，而这些与我无缘。品茗，守灯，捧卷，赏落日，应该是历尽沧桑感悟的人，而我也不是。一张娃娃脸，浅浅淡淡的微笑，秀发轻扬间，你会觉得我是个孩子，酸涩未熟。　......
擂茶人生2017-03-02
　　有闲的日子里，应一家杂志社之邀去了土楼群，借机瞻仰闽西历史奇葩。　　赭灰色的土墙、圆城堡一样的建筑，焕发出古色古香的纯美，让人仿佛置身于当代和远古之间。　　循着一缕香味，我来到了中门，一群人正团团围坐在石圆......
“留人茶”与“起手茶”2017-03-02
　　景德镇自古以一瓷二茶闻名，在长期形成的瓷业习俗中，瓷与茶也紧密联系一起。　　旧时，景德镇制瓷做坯分圆器和琢器。圆器是指瓷器器型为圆形的，如盘、碗、杯、碟等；琢器是指不能完全依靠陶车制成的瓷器，如瓶、缸、钵、......
七碗花茶2017-03-02
　　很多人喜欢喝茶，茶因人的味觉、加工程序不同，于是有了极品与普通之别，倒茶人年长日久也琢磨出一门武艺，称之为茶道。时下茶道盛行，并且成为人们喜欢研究的一门学问。人们喝茶到茶楼，南方喝茶大多与竹有关，竹桌、竹凳，在四......
泡茶“巨壶村”2017-03-02
　　台湾南投县鹿谷乡有个“巨壶村”，在近2000平方米的庄园里，陈列着主人庄文亮10多年来精心打造的百来个巨型茶壶。庄文亮说，巨壶和“聚福”谐音，有人愈聚愈多，福愈积愈厚的意思，因此巨壶村即日起免费开放供民众参观，欢迎大......
休闲生活茶文化2017-03-02
　　中国茶业最初兴起于巴蜀地区，巴蜀地区可以说是中国茶文化的摇篮。　　到了三国、两晋以后，茶文化开始在长江中下游地区发展起来，茶人茶事多有所见。　　唐宋时期，是茶文化的兴盛时期。茶文化发展到这一时期，饮茶之风已......
茶叶的产地分布2017-03-02
　　世界的主要产茶地区从世界上看，现在能够出产茶叶的国家一共五十多个，主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。最北的地区是北纬的是49°，位于前苏联，我国相同纬度地区已经不出产茶叶了（大致相当于我国东北的北部，北京大致是北......
大盅盅泡茶的重庆人2017-03-02
　　重庆人大多喜欢喝茶。上班的第一件事就是泡茶。重庆人泡茶，特别喜欢用大盅盅。笔者去过日本，欣赏过日本茶道，那过场做了半天，送上来的茶却只有一口恁个点点。江浙人喝茶，喜欢用宜兴茶壶，那茶壶也装不到多少水，不够重庆人......
茶礼2017-03-02
　　有一句老话“礼轻情义重”，我一直私下认为它指的就是茶礼。翻翻典籍，唐朝就已经传世不少题目标明是答谢友人赠茶的诗文，篇幅之多，在今人整理的不止一本《古代茶诗选》中占了不中比例。依我拙见，茶礼于文学创作是有大功......
茶癖2017-03-02
　　明人张岱说过“人无癖不可与交，以其无深情也”。饮茶成癖，可以说是有益而无害的雅好。如无它好，仅有茶癖，按张岱的理论，此人亦可一交了。　　茶癖不仅限于饮茶的癖好，还有茶具癖好、茶叶收藏癖好以及茶书、茶画诸项癖......
学会品茶2017-03-02
　　我错了，在我还没有学会品茶的时候，却心心念念着咖啡带给人的那种热气腾腾，以及由伴侣营就的那份甘甜和浓郁，于是，我心安理得地以为咖啡本就是如此的甘怡可人，然而我错了……　　的确，正如一位哲人所说，咖啡是一种诱惑，身为......
清茶一杯随缘品2017-03-02
　　常常在网上游逛，也常常读读文学论坛的帖子。　　一日，不经意间闯进了《一杯清茶》，发现这是个新坛子，于是轻轻驻足观望了一阵。她给我的第一感觉是版面清新、色彩宜人、落落而大方，再细看诗文又感觉中存上品、文泛温馨......
依托茶的文化渊源2017-03-02
　　俗话说“自古文章风水茶”。作为中华民族的传统饮料，茶――本身就是一种文化现象。它深深扎根于华夏文明的沃土之中，构成传统文化的一大特色。无论是从远古的文成公主带茶入藏，王安石并提茶米盐，宋徽宗撰写《大观茶论......
客来敬茶应注意些什么2017-03-02
　　客来敬茶是中国人的一种传统美德。虽然清茶一杯，然而这是一种高尚的礼仪。　　客来敬茶应注意如下几点:第一，饮茶场所要清洁卫生，最好有幽雅的氛围；第二，茶具要与茶类适应，清洁卫生；第三，要向客人介绍茶类茶名，必要时让客......
巧匠灵犀动　茗壶千里香2017-03-02
　　适逢国庆长假，由《中国收藏》杂志、上海鸿运斋主办，莆田市文化出版局、莆田市博物馆承办的全国历届金奖紫砂壶巡回展在莆田步行街古谯楼举行。本人有幸参观，茗壶造型奇特，那精美绝伦的工艺技法，令人目炫心摇。　　整个......
你是酒，我是茶2017-03-02
　　父亲七十岁生日时，母亲敬了父亲一杯茶，说：“茶香茶暖，今生有你相伴，无怨无悔。”父亲端着酒杯回敬母亲说：“为你醉，一生心甘情愿。”那是鲜花盛开的5月，所有一切都和煦而芬芳，没有想象中的掌声，满座的亲朋好友一片沉寂，只是......
茶中岁月2017-03-02
　　与嗜茶的英国朋友在一起品茶，突然他若有所思地说：在很多国家与朋友们喝茶，其中包括日韩，都没有在中国喝茶时，那样地让我羡慕，中国人喝茶有一种颇为自得、潇洒的风貌，你们自己也许感觉不到，是你们的悠久文化？还是因为你们是......
侗家的十五茶2017-03-02
　　十五茶流行于广西侗族自治县等地，每于农历十五夜晚，男女青年三五成群地去他村走寨，寨中的姑娘则会聚集于某个姑娘家中，待小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还在要先对歌，由女方问，男方答，答对者方能饮茶，女子献茶时先于一......
苏州茶文化之碧螺春2017-03-02
　　您爱喝茶么？即使您不爱喝茶，您也一定听说过碧螺春这种著名的绿茶。对于这产于苏州、代表着我国茶文化至高经典的小小一片茶叶，请您还有什么想说的！　　苏州茶文化发端于西汉，发展于东晋南朝，极盛于唐宋，明清独领风骚。......
诗清都为饮茶多2017-03-02
　　自唐以来，咏茶诗词，车载斗量，蔚为大观。陆游《剑南诗稿》中写到茶的有200多篇，以茶入诗之多，为历代诗人之冠；苏轼吟咏到茶的诗词有60多首；白居易有近30首；诗僧皎然，仅与陆羽酬答唱和的诗作就有10多首……　　这些诗词中，有......
茶香在墨韵中缥缈2017-03-02
　　我国的茶叶，最初是野生作药用、菜食、祭祀，后有人工栽种作饮用，魏晋时饮茶由"朱门"走向"柴户"，发展到盾宋时已成为"一日不可无"的生活必需品。在普及的同时，出现了具有欣赏意义的品茶，称为茶道或茶艺。我国的文字，从"以......
一片茶叶看人生2017-03-02
　　老同学石兄在政府机关当了多年的科长，前段时间精简机构他的那个科室被撤了，老同学如同坐滑梯落下了“地”，成了一名普通办事员。面对受“贬”，他坦然对待，没有牢骚，没有自暴自弃，也没有找领导诉说功劳、苦劳…… 一......