茶艺文化

茶瘾2017-03-02
　　瘾是对某种有刺激而又产生快感的事物养成的习惯。棋瘾、牌瘾、赌瘾、球瘾以及酒瘾、烟瘾与毒瘾，从神经学角度分析，都是同一性质，茶瘾也不例外。人会有茶瘾也不例外。人会有茶瘾，是因为茶有一定的刺激性，同时，它又确实让......
苦丁茶中品茶香2017-03-02
　　海南虽不为茶乡，但茶艺馆却四处可见。工薪一族在忙碌了一天后，约上三五好友，在茶馆里泡一晚上，费用不高，却落个休闲自在，何乐而不为。不知是为了配合茶而开茶馆，还是为了配合茶馆而产茶，苦丁茶做为海南茶中的姣姣者脱颖而......
佳茗飘香品茶文化2017-03-02
　　茶叶被誉为“绿色金子”是世界十大健康饮料之首。祖国医学认为“茶可上清头目,中消食滞，下利而便”，.是天然的保健饮料，一年有春、夏、秋、冬四季之分,而茶叶也有寒,热、温、凉四味之别，要达到喝茶养身的理想效果，须根......
香茶雅具有墨客2017-03-02
　　我在家乡淄博曾见过一把仿古茗壶，壶上刻有书画大师吴昌硕的楷书：“诵〈秋水篇〉，试中冷泉，青山白云吾周旋。”还有吴大师的红印一方。把玩此壶，回味大师的题字，再闻着茶香，自有一番雅趣。　　这种融香茶、雅壶、书画为......
敬酒茶2017-03-02
　　敬酒敬茶时最常见的为敬青稞酒、敬酥油茶。敬酒以满怀为敬，主人先做，客人喝酒时，先用食指沾洒向天空弹三次，祝“扎西德勒”后再喝，若客人酒量不大，经主人同意，也可不喝，以表示礼节。一般敬酒，主人先请客人喝三口添三次再一......
悠悠茶源2017-03-02
　　中国历史上有很长的饮茶纪录，在世界上的很多地立饮茶的习惯是从中国传过去的。但是也有人能够找到证据提出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，便如印度、非洲等。　　很多书籍......
茶叶冲泡后会挥发出不同的香气2017-03-02
　　茶叶冲泡后会挥发出各种不同的香气，这主要是茶叶片含有芳香物质。芳香物质在茶叶中的含量并不多，一般鲜叶中的含量不到0.02%，但组成各类香气的芳香物质种类较多，经科学家鉴定，茶叶中这种芬香物质共有500多种，这些物质间......
钱椿年的“煎茶四要”2017-03-02
　　钱椿年，字宾桂，江苏常熟人，其《茶谱》作于嘉靖九年（1530）前后。　　《茶谱》一书分茶略、茶品、茶艺等九部分。其中“煎茶四要”、“点茶三要”写得简洁实用。　　“煎茶四要”指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶的水......
老年茶缘2017-03-02
　　《红楼梦》里的贾母，真是个懂得生活、善于生活的老人。第41回写她在大观园缀锦阁设家宴，酒醉饭饱之后，想转移环境、调剂心态，就带着宝玉、黛玉、宝钗和刘姥姥到花木扶疏的拢翠庵去吃茶。刚好妙玉是个茶文化大师级的人......
四季茶情2017-03-02
　　午后的阳光庸懒的透过玻璃照着阳台上的含笑，含笑绿色的叶子在阳光下张扬着春天的青翠，绿意融融的带着一种恬静，一种清新，让我想起很久都没有好好的喝一杯茶了，忽然很怀恋起那绿色的水，于是这个温和的午后，一杯清澈的碧......
贡菊花2017-03-02
　　贡菊花又称徽州菊花,种植历史悠久,历来为人们珍爱,并首推其药用价值。　　它白中泛黄,属于白菊,花朵大,比之同类菊花,色泽鲜艳,在医疗上具有疏散清热,养肝明目,清凉解毒之功效,适用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛......
行走在汗与茶边缘2017-03-02
　　家里没有空调，酷暑伙同电脑散发的热，剥光我的衣衫，只留一丝短衩。世俗的力量让我剩下真实――平庸而无知，让我不断地向生活抗争，向新的生活挑战。　　赤着膊在电脑前，电脑给我新的血液，给我学习的源泉，给我前进的动力。　......
茗战―安溪茶乡的斗茶遗风2017-03-02
　　安溪是闻名海内外的乌龙茶原产地，也是生我养我的故乡。与我乡虎邱镇一山之隔的西坪乡，秉承天地人文之精华，不仅培育出香飘五洲的乌龙茶极品――铁观音，悠悠茶韵，源远流长，也孕育出多姿多彩的茶文化，其中以西坪乡一年两度......
文人独爱紫砂壶2017-03-02
　　“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸泥”。阳羡，宜兴城之古名也，这“一丸泥”自然指紫砂泥了。还真不敢相信，宜兴紫砂壶明代就已“价金玉”，供春、时大彬这类名家所制的砂壶，虽每重不数两，却值抵一二十金。即便如此，往往求......
欣赏女人如观花欣赏男人如饮茶2017-03-02
　　欣赏女人如观花,欣赏男人如饮茶!　　十岁的小女孩子,如迎春花,朝气蓬勃,从上到下给人一全新的感觉.　　二十岁的女人,像红玫瑰花,火红火红的,魅力四射.　　三十岁的女人像水仙花,冰清玉骨,鲜艳欲滴.　　四十岁的......
品出茶之甘润滋味2017-03-02
　　品茗除察颜、观色和闻香之外，最重要的，还是茶汤入口之后的滋味。一般人最重视的，就是饮茶的口感，有人说好茶入口后应是“先苦后甘”，其实，茶汤入口之后，还有许多微妙之感。......
最经典的中式饮品――茶2017-03-02
　　在中国东南部福建省崎岖陡峭的崇山峻岭之间，坐落着一个旅游者们的新去处――一座完全以“茶”为主题的游乐场。笑容可掬的男女侍者穿戴打扮成宋朝贵妇或者西藏游牧民的模样，殷勤地向前来一探究竟的游客们点头示意，并......
品茗说茶盅2017-03-02
　　“回回家里三件宝，汤瓶盖碗子白帽帽。”　　　　“不吸烟不饮酒，盖碗子不离手。”　　　　这是流传于宁夏回族农村的俗语。......
品茗论法乐无穷2017-03-02
　　法学作为大学里最古老的学科之一，无疑是博大精深的，因为它要汇集人类智慧的成果，要凝聚人类思想的精华。然而，法学观点是否都是冷冰冰地板起面孔的说教？法学家的思索是否都有必要通过洋洋洒洒的鸿文来表达？法学界的学术......
非洲国家茶俗2017-03-02
　　非洲西部地区，人们普遍信仰伊斯兰教，教规禁酒，而饮茶有提神清心，驱睡生津之效，故以茶代酒，蔚为成风。许多国家的人民，在向真主祈祷开始新的一天后的第一件事，就是喝茶，茶是当地的一大嗜好。　　西非地区饮茶主要消费国家有......
日本茶俗2017-03-02
　　日本茶俗，最引人注目的便是茶道。茶道，其实就是通过饮茶，对人们进行礼仪的教育和道德的修炼。众所周知，日本的茶和饮茶是唐时由中国传入的。“茶道”一词，也最早见诸于中国唐代史籍中。但日本人民是一个勤奋好这，而又善......
英国人的饮茶风俗2017-03-02
　　自从200多年前茶叶从中国(后又从印度)传入英国之后，饮茶一直被英国人看作是一种悠闲和舒达的享受。最早运送茶叶到英国的那种快速高桅帆船便叫作“茶叶飞剪”号。　　在英国的家庭中，“我把茶壶坐上了!”是一句对忙......
石雕店的功夫茶2017-03-02
　　福建是青田石、寿山石的产地，石雕艺术也很精湛。不久前去福建武夷山，宾馆附近有好多家出售艺术品的店铺。便约了三位同伴去逛这石雕店。　　宾馆对门就是一家石雕店，单间门面。店主是个文雅的小伙子，见我们进去便微笑......
伊朗人喝茶生命里一道不变的美丽风景2017-03-02
　　从来没有看过任何人像伊朗人一样，将茶喝成了生命里一道不变的美丽风景。泡茶的全神贯注，喝茶的心无旁骛，好茶好水因此未被辜负。　　大大小小的茶室遍布全国各地，奢华得让人眼花缭乱的，简陋得令人望而却步的，铺陈得花......
石雕店的功夫茶2017-03-02
　　福建是青田石、寿山石的产地，石雕艺术也很精湛。不久前去福建武夷山，宾馆附近有好多家出售艺术品的店铺。便约了三位同伴去逛这石雕店。　　宾馆对门就是一家石雕店，单间门面。店主是个文雅的小伙子，见我们进去便微笑......