老年茶缘

《红楼梦》里的贾母，真是个懂得生活、善于生活的老人。第41回写她在大观园缀锦阁设家宴，酒醉饭饱之后，想转移环境、调剂心态，就带着宝玉、黛玉、宝钗和刘姥姥到花木扶疏的拢翠庵去吃茶。刚好妙玉是个茶文化大师级的人物。她要好茶有好茶，要好水有好水，要好茶具更不在话下，盘，沏了一杯“老君眉”敬奉贾母，大有“添福添寿”的美意，再加上刘姥姥的插科打诨，怎能不叫贾母满心欢喜。吃茶到了这种地步，也可以说够品位的了。

言归正传。我是个凡人、俗人。50岁以前只喝开水，不喝茶。50岁以后，早上起床喝一杯茶水，主要考虑口还有一大套绝妙的饮茶理论。结果她亲自捧了个“云龙献寿”小茶腔和肠胃需要冲洗，茶就起了洗涤剂的作用。但日子一久，习惯成自然，茶逐渐代替白开水成了日常的饮料。可是仍不能分辨茶味，只觉得有二三好友边叙谈边喝茶，似乎更有劲也更有味。再后来，在读书写稿的片刻休闲时间里，最好也有杯清茶有手，细酌慢咽，才有助于凝神思考，才有飘飘欲仙之感。曾自撰一联曰：清茶一盏秋光薄，残烛三更书味长。到那时，终于把喝茶作为我老年生活的伴侣了。

当然，我辈工薪阶层，无法讲究名贵的佳茗好水。每年春夏之交，安徽亲戚带来新上市的黄山毛峰，买几瓶农夫山泉烹泡，就已经算是高级享受了。好在要求不高，只要淡而有味即可。不过，也曾有机会尝过绝佳名茶，其中印象最深的一次是上世纪90年代初，苏州洞庭东山邀请上海新闻界几位朋友品尝新上市的正宗碧螺春，我躬逢其盛。那一天清早，旭日初升，空气清新滋润，沁入心肺。我们聚集在紫金庵的禅堂里，四周静悄悄的。主人拿来新茶（按当时市价，每市两约三四百元），只见碧螺春果然颗颗螺旋形，嫩绿色，白毛耸然，以华氏80度清泉开水冲之，水色淡绿清沏，香气扑鼻，入口爽甜，味醇而淡。我们一面品茗，一面观赏佛堂中的罗汉雕像，顿觉疲劳尽除，俗念全消，如今市场上赝品充斥，真品难求。所以碧螺春的茶缘至今成为我记忆中的一场美梦。

去年重阳节，应茶叶学会刘启贵兄之邀，赴陆家嘴美食城广场古道茶馆参加敬老茶会。浮想联翩，因撰此文，为老年朋友喝茶助兴。