- 好男人百炼成茶2017-03-02
男人如茶,是用来泡的。冲泡男人,自然不可以是白开水、自来水乃至于洗澡水,不是说“女人是水”吗?水泡茶天经地义,所以以前那些关于男人是泥、是墙、是钢筋塔吊等稀奇古怪的比喻也统统都是扯淡。男人就是茶,一包取之于深......
- 茶酒之度2017-03-02
无论饮任何东西都得有个度,过度或超度就会向相反方向发展。 饮酒适度,量少可使人清醒,也能舒筋活血;过量易麻痹神经,既影响身体健康,又会给宴会带来不协调的气氛。有人在酒醒来以后,深有感叹地对我说:“看起来,还是提......
- 漫话清茶2017-03-02
一贯而言,我口渴时拿起茶杯一般不是饮更不是品,而是用喝也就是粗俗的说法“牛饮”。 也就这几年才稍有些风雅起来,但终究是附庸的。真正明白饮茶能检讨人生,禅悟许多真理, 是多年后的事了。 年轻的时候喜欢喝汽水......
- 茶以及茶馆文化2017-03-02
一、茶文化 茶文化源源流长历史悠久,在浩瀚的华夏文明上下五千年中,色彩纷呈,独成一景。有朋自远方来,或日常的交友待客,捧上一杯清淡的香茗,许多热情和恭敬也往往就蕴涵其中。旧时,饮茶与品茶的嗜好,风行于士大夫阶层......
- 茶思2017-03-02
即便抛开千余年浩繁的茶史和博大精深的茶文化,我依然坚信,茶对于每一个嗜好者,都是一生解也解不开的情缘。那种感情和机缘一定是生命中非常隐私的珍投,它会以独特的方式,引发你的兴致,然后细雨润物一般慢慢潜入你的生活......
- 品茗在口风情于心2017-03-02
历经秦汉的粗犷古朴,唐宋的奢丽,明清的酣畅淋漓,直至现代的不拘一格,清新洒脱,茶艺发展到今天已成为一种独特的文化。 一口为茶,二口为回,三口为品,喝茶自然另有一番风韵。一杯茶在手,切不可一口喝光,要慢慢体会、斟酌,......
- 品茗调心自雅兴2017-03-02
一,茶 品 “莫道醉人唯美酒,茶香入心更醉人。” 茶和酒是中国人最佳之饮品。无酒不成席,无茶也不成局。中国的酒文化茶文化就更是源远流长。 我国被称之为茶的故乡,一向以品种优良,种类繁多名扬世界。特别......
- 茶马古道:不仅仅是路(图)2017-03-02
茶马古道这个名字,是早就听说了的。在我的感觉里,好像如丝绸之路一样古老,一样的令人心神迷离。但当我在2004年深秋,突地来到我国大西南的一处茶马古道起始地―――四川天全,仔细观览了茶马古道遗存,却产生出一种相当复......
- 故里茗香天津人喝茶爱花香2017-03-02
茉莉花茶在津可谓有口皆“杯”,曾长期风行市场,其最主要的特点就是香味柔和,口感醇厚,滋味甘芳,三泡茶味仍然不减。老天津茶叶市场的货源主要来自江苏、安徽、福建及浙江等地,皖南、皖北的茶胚久负盛誉,苏杭的花窨技术同......
- 教你畅饮花草茶2017-03-02
如何挑选花草茶? 散装花草茶,要选择茶叶完整、果实颗粒较大,带有一点光泽者,还可用鼻子闻一闻,香味浓郁自然者泡出茶来味道清香扑鼻,假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,也必是高品质的花草茶了。目前市场上还有包装......
- 英国人喝茶的由来2017-03-02
中国的茶叶(Chinese tea)在1660年传到了欧洲的荷兰和葡萄牙。 1662年,葡萄牙公主卡特琳娜嫁给了英国国王查里斯二世。出嫁的时候,卡特琳娜公主把茶叶带到了英国。在葡萄牙的时候,公主就嗜好饮茶,到了英国以后,她仍......
- 长沙人喝茶稀里糊涂来一壶2017-03-02
早先读古诗《琵琶行》,对其中的两句尤为不解。现在还记得这两句是:商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。诗人笔下的绝艺女子,一曲能使“江州司马青衫湿”,却不能拴住做茶商的丈夫的一颗心。当时,记者学这诗的时候在还在进行......
- 西樵山云雾茶2017-03-02
云雾茶是西樵山特产之一,叶成卷状,颜色乌黑,茶色青淡,品入口中,先苦后甘,清香袭人心肺,若用山中清泉泡茶,更是锦上添花。1961年,郭沫若到西樵山揽胜,在其游记《西樵山白云洞》一文中提到:“……饮了西樵的特产云雾茶,入口有涩......
- 品茶•人生之味2017-03-02
喜欢喝茶是受父母的影响。年幼时印象里母亲总是给父亲泡上一壶茶,用那个大大的白搪瓷的缸子,日日如此。茶叶,则是廉价的茉莉花茶。还记得孩提时,自己总是猫着腰揭开那大大的茶盖,每每都要猛吸一口,至今茉莉花茶的幽香还......
- 花茶情结2017-03-02
湿冷的深秋,天空是迷离而寂寥的灰。 刚下了一夜的雨。空旷的街道上,树枝在寒风中瑟立,簇簇叶子渐渐开始泛黄,低低沉沉的云,在风中缓缓行走,带一点点的荒凉,一点点的慵懒。似是凝结了太多的愁绪,又像沉淀了过多的往事,......
- 菩提树下闻茶香2017-03-02
一张四方的小木桌,我与友人相向而座。茶壶里正煮着上好的龙井。 友人对茶颇有研究,而我却有点惶恐。对茶、茶艺,我素来知之甚少,临来,一直惴惴不安,生怕自己的庸俗搅了他一番雅趣。 呷一口清茶,听友人说道红茶、绿......
- 丝路话茶2017-03-02
金秋时节,我们到京西爬山,发现一处古遗址,请教导游,他说是茶棚,当年人们到妙峰山进香,出西直门途经各村,村村都设茶棚,沿途舍茶。 在丝绸之路上也有很多茶棚。各地都有自己的喝茶习惯。云南通缅甸的西南丝路也叫茶马之......
- “茶俗文化”与厦门旅游开发2017-03-02
近代厦门港曾是中国茶叶的重要出口港,在世界的许多地方,至今仍称茶为“TEA”或“TE”,与厦门方言相同。厦门人对泡茶一贯颇有讲究,清代有人研究后说,闽南人饮茶的烹制方法沿自陆羽的《茶经》,是一种最具特色的品茶。 ......
- 古韵与茶香2017-03-02
自古至今,从南到北,世界各地的中国人都爱好饮茶,因为饮茶有益于神,有礼于仁,有道于思想升华。从唐朝至今相传一千多年,历代茶人通过品茗达到修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道,从而在精神上达到一种享受和人格上的......
- 好茶宜三品2017-03-02
俗话说好茶宜三品,一品赏其色,二品闻其香,三品获其髓。好电影该如好茶一般,越品越有味道,如杜琪峰的最新力作:《柔道龙虎榜》,绝对属于值得看三遍以上的电影。每看一遍,会有更多的发现。 一品细节音乐之美。老实说,杜......
- 男人如茶壶女人如茶杯2017-03-02
不知是谁说过,把男人当作水壶,而女人则是茶杯; 现在的水壶多种多样,一种是大众的,一种是专门设计的,上层流、中层流、下层流的茶壶更是能显现出其的位置。把男人与女人比作什么真的很多。而男人与茶壶真的有许多的共......
- 茶度有缘人2017-03-02
世间万物,大凡牵扯到“缘”,都有一定的偶然性。喝茶的人何止亿万,但是结下“茶缘”的,为数却不多,这是曹鹏的观点。细一琢磨,很有几分道理。 茶,并不高贵,就在寻常百姓家。“柴米油盐酱醋茶”,“粗茶淡饭”是也。古往......
- 人生茶滋味2017-03-02
皓月当空,凭高临风,一杯浅茶在手,轻斟慢饮间,无限的幽思随那流水漂向天外…… 茶的意境,似那“淡烟流水画屏幽”般轻灵婉渺,似那“一蓑烟雨任平生”般超逸洒脱。 迷蒙的晨光中,曾经那点点梅花雪,滴滴清泉露,酝酿的......
- 茶壶清香2017-03-02
坐在电脑前在莲园里闲逛,手端一杯清香四溢的铁观音,这是何等的心旷神怡。 我喜欢喝茶,特别是用松木炭火烧出来的矿泉水冲泡新上市的铁观音,什么甜点、佐茶的水果统统不要,我喜欢喝禅茶(喝茶时如有甜点、水果之类的称......
- 买股如泡茶2017-03-02
爱喝茶的人都知道,用开水泡茶之后,不会马上有茶味,只有待片刻才能品出。选股买进与泡茶相似。 买股讲究的是趋势,只要这只股票从月K线的长期趋势看处于上升通道,在低位区域就可逢低买进。抄底是主力的事,假如你在底......