茶艺文化

茶船上的笑佛2017-03-02
　　这是一尊瓷质的弥勒佛。我一直称他是笑佛。　　三寸宽，两寸高，左腿盘于右腿下，一袭白色袈裟褪至肩下，袒胸敞肚，体态雍容，右手握一串佛珠，舒坦的搭在右膝上。笑佛双耳垂肩，慈眉善目，笑容爽朗，洒脱和善。是二十年前吧，在常州......
茶情雅趣2017-03-02
　　向来喜欢韦应物的两句名诗：“性洁不可污，为饮涤尘烦。”饮茶确能养生，妙趣不但在其味其香，而在于使人把心放在闲处，涤荡性灵，保持心境中一点清纯之气，在日常生活中，始能无穷出清新。“碧沉霞脚露，香泛乳花轻”，在视觉、嗅觉......
“茶与月”的传说2017-03-02
　　“知道月饼的由来吗？月饼以前叫‘胡饼’，据说有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌‘胡饼’名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，随口而出‘月饼’，从此‘月饼’的名称便在民间逐渐流传开了。” 　　这是朋......
茶叶的泡渣也有妙用2017-03-02
　　1、各种茶叶均有不同的外形。如冻顶茶为半球形、铁观音为全球形、文山包种茶为条状、龙井为片状形等。　　2、茶叶的色泽以色度光艳带油光且色泽均匀为主，除了龙井颜色较绿外，其余皆呈蛙皮色。　　3、茶叶条索愈结......
老大妈屋后十八株茶树是“龙井茶”的祖宗2017-03-02
　　早先，龙井是个荒凉的小村庄。山岙岙里，稀稀拉拉地散落着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头过着苦日子。　　村边有间透风漏雨的破茅屋，里面住着个老大妈。老大妈没儿也没女，只孤苦伶仃一个人。......
茶颜阅色习惯它的清凉与苦涩2017-03-02
　　我们早已习惯它在鱼油荤腥后带来的一份清凉与苦涩，但它更多值得尊崇的内涵又让人无暇去探个究竟。养颜？我们需要真凭实据！　　第一张王牌：维生素　C茶中维生素　C的含量令无数蔬菜水果甘拜下风，就连青椒、草莓也不例......
工夫茶礼俗2017-03-02
　　工夫茶是潮州人最喜爱的一种饮品。饮工夫茶是潮人热情待客的一种风习，有“客来茶当酒”的雅俗。无论是嘉会盛宴，或是闲处逸居，乃至工棚店铺，随处可见一幅幅擎杯提壶，长斟短酌的情趣画卷。潮人在长期饮工夫茶交际礼尚中......
小品潮州工夫茶2017-03-02
　　做为一个潮汕人，从小就生活在浓浓的潮汕文化的氛围中，对家乡的一草一木无不充满了深情的热爱。而潮汕工夫茶，一种既是习俗又作为文化深深的影响着潮汕人的生活方式，自然是我无论到那都无法忘怀的。　　潮州工夫茶可以......
潮韵茶香浓郁独特四海宾客品茗来2017-03-02
　　潮汕向来有“宁可三日无米，不可一日无茶”的说法。潮汕人与茶难舍难分，浑然一体，由此构成了一幅独特的潮汕风俗人情画卷，成为潮汕文化不可分分割的一部分。独特而浓郁的潮韵茶香，吸引四海宾客不断前来，茶文化旅游也逐渐......
悠悠茶香魅力无限2017-03-02
　　安溪，著名的“中国乌龙茶（名茶）”之乡；安溪，是世界名茶铁观音的发源地；安溪，蕴涵着丰富的古老的茶文化。　　安溪境内多山，群山环抱，峰峦叠翠，甘泉潺流，气候温和，水量充沛；千年的实践，总结出了精湛的制茶技艺，选育出了优良的茶......
君子爱茶喝之有道2017-03-02
　　前些日子，连夜的风雪将京城街头许多树木压折，冬天开始向人们显示它的威风了。气象专家说，今年冬天不再是那些个温温吞吞的暖冬了，而是我们阔别已久的寒冬。它威风凛凛的开幕式，似乎就是为了让你明白气象专家确实没有骗......
“茶店子”的由来2017-03-02
　　在离中江城十八里的丘陵地区，有条小街，过去叫茶店子，现在是太和乡乡政府所在地。这个街名还有段故事呢！　　很久以前，太和这地方山丘地伏，地势很高，水源奇缺，百姓生活十分穷苦。有一个叫陈三的老汉，他有两个儿子，为这地方得......
茶香情更浓2017-03-02
　　常常听到，大家在互相夸耀什么茶道，我不懂什么茶道，对这个没有太深入了解，尽管我知道这个会有很深很深的渊源，尽管很小我就曾经在家读过茶圣陆羽的《茶经》，曾经背过天下前30的泉。　　相对那些对茶有深深造诣的人来说，我......
品味“三道茶”2017-03-02
　　在南诏古国的所在地大理，如果主人家请你品尝著名的大理三道茶，那你就可以被视作尊贵的客人了。在某个闲适的午后，坐在当地白族人家里细细品味这“一苦二甜三回味”的“三道茶”，真是件让人久久怀想的惬意事情。　　来......
人生茶味2017-03-02
　　如今，喜欢品茶了，一时难以道清。只觉得茶，是一杯人生寓意的极品茶，是一种诗意人生的仙茶之鉴！生活的促使，你我曾被袭卷得落花流水，为各自所向往的前程奔波劳累之后，而今已经竭疲力尽了，几经风雨调剂，几经浪涛沉击，几经命运摆......
品味“三道茶”2017-03-02
　　在南诏古国的所在地大理，如果主人家请你品尝著名的大理三道茶，那你就可以被视作尊贵的客人了。在某个闲适的午后，坐在当地白族人家里细细品味这“一苦二甜三回味”的“三道茶”，真是件让人久久怀想的惬意事情。　　来......
品茗看绿茶2017-03-02
　　人生犹如品茶一般，品尝时，甘苦相随、诸味俱全，回味时，余味绵绵、无尽遐想。　　茶叶为神，茶水为精，茶香为气。水会改变茶，不同温度的水，泡出的茶味大不相同，男人和女人的相遇，就像水冲进了茶，太高的水温把茶烫坏，太低又泡不出......
氽水沏茶和快壶烧水2017-03-02
　　本世纪七十年代以前，北京住平房的居民几乎家家生火炉作饭、沏茶、取暖，这里介绍的是热情的北京人待客的两种方式。　　氽水沏茶所谓氽水沏茶，是指煮水的用具而言。这是一个高约半尺，直径寸余，用洋铁皮焊的罐，罐口有一......
心情在茶里感受慵懒的阳光2017-03-02
　　喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。　　茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。　　茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感......
纯酒冰茶与女人的邂垢2017-03-02
　　纯酒冰茶的颜色和口感，是许多女孩喜欢的味道，就像特别讨女人喜欢的男人，有着女孩喜欢的口才，及女人喜欢的外表…　　在英国，因为纯酒冰茶的制造过程不易，一年只生产半年… 　　它是将挥发过后的葡萄酒，加上萃取出来的茶......
凝聚文化的紫砂壶2017-03-02
　　从喝水到饮茶是一次飞跃，表明了生存方式的进步；从饮茶到饮茶享受又是一次飞跃，表明了文化生活的介入。紫砂茶壶的出现和流行正迎合了这个趋势。　　在这个过程中，历代文人起了不可缺少的作用，这种作用表现为三个方面：......
袋茶与朋友2017-03-02
　　朋友送过来一盒茶，打开一看是袋装的。急忙拿一袋泡在杯里，茶香、花香、果香浓缩于小小的棉纸袋中，感觉甚为奇妙。还有一点，这种茶不追求器皿、冲泡、水温等繁琐的过程，冲饮起来极是方便，算得上是解渴之佳品。　　记得早......
龙虾花茶和青岩茗翠2017-03-02
　　武陵源的名茶，天子山有去雾茶、毛锋，索溪峪有毛尖茶，张家界有“青岩茗翠”与“龙虾花茶”均被正式列为全国名茶，并由国家工商行政管理局颁发了金杯奖。　　“青岩茗翠”的特点，是内质优良，外形美观，制作上十分讲究。它银......
南京人婚礼“三道茶”2017-03-02
　　南京人婚礼中有“三道茶”习俗，这是主家的待客礼仪。　　“一道茶”又叫糖茶，实际上就是糖开水。贵宾驾到，不能怠慢，先将糖开水半杯献于客人，寓意是：甜心甜意。　　“二道菜”是“蛋茶”，与其说是“蛋茶”，倒不如说是“......
明清茶诗2017-03-02
　　馀姚瀑布茶　　黄宗羲檐溜松风方扫尽，轻阴正是采茶天。　　相邀直上孤峰顶，出市都争谷雨前。　　两管东西分梗叶，一灯儿女共团圆。　　炒青已到更阑后，犹试新分桑布泉。　　说明：人们在谷雨节前，乘着轻阴天气，入高......