茶艺文化

《娇女诗》左思2017-03-02
　　吾家有娇女，皎皎颇白晰。　　小字为纨素，口齿自清历。　　有姐字惠芳，眉目粲如画。　　弛鹜翔园林，果下皆生摘。　　贪华风雨中，倏忽数百适。　　心为茶剧，吹嘘对鼎。......
郭沫若与茶诗2017-03-02
　　郭沫若(1892―1978年)，原名郭开贞，乳名文豹，号尚武。四川省乐山县沙湾镇人。著名现代文学家。　　郭沫若生于茶乡，曾游历过许多名茶产地，品尝过各种香茗。在他的诗词，剧作及书法作品中留下了不少珍贵的饮茶佳品，为......
做个茶一样有内涵的人：尽敛苦涩散发清香2017-03-02
　　小的时候，实在无法理解大人们为什么那么喜欢喝茶，总是感觉有些人品茶时候陶醉的样子很夸张，很好笑，但是随着年龄的增长我逐渐体会到，其实品茶是在品人生。　　初涉茶道时我最喜欢的就是茉莉花茶，不为别的，就因为它那......
宝塔诗2017-03-02
　　唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗・茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰：　　　　　　　......
《茶录》：前言2017-03-02
【原文】　　　　朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽茶经，不第建安之品；丁谓茶图(2)，独......
《咏茶》宋・苏轼2017-03-02
　　武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。　　争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。　　吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？　　洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。......
名茶：桂岩雾尖2017-03-02
　　桂岩雾尖产于嵊州市崇仁镇应桂岩村。茶叶以村名命名。其品质特片是：外形扁平光滑，色绿带黄，香高味浓，汤色黄绿明亮，叶底匀齐成朵。　　应桂岩一带产茶历史悠久，生产、采制技术水平历来很高。早在宋代，崇仁镇生产名茶，宋......
名茶：日铸雪芽2017-03-02
　　日铸雪芽，又名“日铸茶”、“日注茶”，产于绍兴县东南50里的会稽山日铸岭。宋代，日铸岭茶区对唐代用蒸青研碾法制作团饼型茶的制茶方法作了重大改革，改蒸为炒，改碾为揉，改研膏团茶为条形散茶，遂创制成日铸茶。问世以来，列......
名茶：金钟茶2017-03-02
　　金钟茶产于嵊州市黄泽镇石蟹村高塘自然村。其外形条索肥紧略弯曲，白毫显露，色泽绿润、嫩香，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿清明，叶底肥嫩成朵、匀齐、嫩绿明亮。　　高塘自然村位于四明山南麓的半山腰，这里距嵊州市区东面25公......
名茶：前冈辉白2017-03-02
　　前冈辉白产于嵊州市东北的下王镇前冈村，以成茶色绿辉白而得名，当地又称“辉白茶“，是我国著名绿茶之一。　　前冈辉白的外形似圆非圆，盘花卷曲，色泽绿润而辉白起霜，芽毫藏隐，叶底嫩绿带玉色，茶汤清澈嫩黄，香气清鲜、馨郁，......
新疆民族茶文化独具风采2017-03-02
　　中国的名茶与灵山秀水、名人雅士相得益彰，交相辉映。然而在西部新疆，人们一般认为其地处偏远，境内多是戈壁荒漠，在饮茶方面，除了奶茶，再没有可称道之处。但随着新疆歌舞、医药等民族传统文化价值的不断发掘，人们开始认识......
宋元明时期茶诗2017-03-02
宋代以降，歌咏绍兴茶之诗词者代不绝传，除陆游外，略择几家，以见一斑。宋城宰韩文惠日铸茶苏辙君家日铸山前住，冬后茶芽麦粒粗。......
少儿茶艺方兴未艾2017-03-02
　　从二十世纪八十年代末开始，作为我国传统文化百花园中一朵奇葩的茶文化，得到社会的重新认识和推崇，由此兴起了上海茶文化热潮。1991年7月，上海首家集茶文化、茶经济于一体的茶艺馆――宋园茶艺馆的建立，为茶文化活动的......
布依族的姑娘茶2017-03-02
　　布依人用的茶叶都是自采自制，他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物，然后和茶叶一起进行加工，再加入一种名叫金银花的中草药，制成混合茶叶。这种混合茶叶的味道特殊，芬芳醇美，还具有清热提神的作用，泡出来......
多元茶文化在新加坡的融合2017-03-02
　　新加坡的饮茶文化有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝茶也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的“长茶”已称为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术.　　所谓“长茶”是把泡好的......
台湾的名茶2017-03-02
台湾的茶，主要都移自武夷或安溪。所有的茶多以产地为称。过去偶有以商号命名的，但不若产地响亮。近年由於不断改良，品种及制作方法，已远胜武夷与安溪，其中尤以乌龙与包种最驰誉。台湾茶园面积大约有21,554公顷，主......
茶与戏园2017-03-02
　　绍兴是鱼米之乡。绍兴大班主要活动区域在城乡的庙台、祠堂台和草台上，但进入上海初期，也先在茶楼、饭店演唱。女子越剧从嵊州乡间到绍兴、宁波、杭州，上海更是在茶楼茶室。曲艺的“莲花落”、“鹦歌班”的主要活动阵......
中国人品茶与法国人品酒2017-03-02
　　中国的茶叶和法国的葡萄酒堪称世界两绝，中国的茶文化和法国的酒文化虽然各自有着自己的渊源，但中国人品茶与法国人品酒，却有着颇多相似的情趣。　　其一，中国人对品茶的茶具与法国人对品酒的酒具都颇为讲究。　　......
陕西名茶2017-03-02
　　产区位于陕西南部，汉中地区东部，北阻秦岭，南塞巴山，汉水流经此间。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶园分布在海拔600－1000米处，富含锌硒，无污染。　　鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个......
茶树风土民谚2017-03-02
三月三，茶出山；九月九，茶盖土。（湖南）惊蛰过，茶脱裤。（茶脱裤指萌发。湖南）雨前宝，雨后草。（谷雨节前的茶叶柔嫩度比谷雨节后的高。湖南）秧到小满禾到秋，茶过立夏一夜粗。（湖南）高山茶，叶子包干子；低山茶，干子竖叶子。（高山茶比低山......
钟情冰茶的美国人2017-03-02
　　英国人的生活方式，文化方式于美国的影响是不言而喻的，即使在饮茶风俗上也不例外，追溯到18世纪初，美国人受英国影响开始饮茶。从此，美国饮茶之风日盛。美国一向具有生性好奇、勇于创新的品格，无拘无束、自由浪漫是美国......
趣味茶联2017-03-02
由于饮茶的雅致与闲适，常常和品诗融合在一起，这也是中国人的独特的人生意境，最能体现这种人生意境的就是饮茶的对联。因茶赋诗，诗中寓茶，慢饮茶，细品诗，其乐无穷。大家都知道郑板桥关于茶的一幅对联：坐，请坐，请......
毛泽东的养生之道2017-03-02
　　毛泽东的一生中有很多习惯和嗜好都是极好的养生方法。　　毛泽东最喜欢吃的就是红烧肉，当他完成一项重大工作后，他都要美美地吃一次。研究证实，红烧肉经过4个小时的烧制，脂肪中的饱和脂肪酸、胆固醇含量下降50%，而具有......
到云南喝茶去2017-03-02
　　普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周，到唐代已成为主要商品；明代“士庶所用皆普茶”，少数民族“不可一日无”；清代入贡朝廷，声名崛起，遐迩闻名，成为华茶名品。普洱茶原产于云南澜沧江流......
音乐茶座2017-03-02
　　音乐茶座是一种以品茗为引子的文化娱乐场所。其实，这种既品茗，又娱乐的文化形式，在中国唐代就已经开始。唐代白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》诗中，就有“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身……青娥递舞应争......