茶艺文化

云南：裕固族的茶俗2013-10-29
聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知当地习俗，只肯......
东南亚国家饮茶习俗2013-10-29
东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、......
阿富汗饮茶风俗2013-10-29
阿富汗，古称大月氏国，地处亚洲西南部，是一个多民族国家，绝大部分信奉伊斯兰教，笃信教义，尊重传统，提倡禁酒饮茶，把茶当作人与人之间友谊的桥梁，所以，常常聚会饮茶，以沟通人际关系，培养团结和睦之风。阿富汗的饮食以牛、羊肉为主，......
巴基斯坦饮茶习俗2013-10-29
巴基斯坦位于南亚次大陆，是一个崇尚饮茶的国家。巴基斯坦是伊斯兰国家，绝大部分为穆斯林，禁止饮酒，但可饮茶。当地气候炎热，居民多食用牛、羊肉和乳制品，缺少蔬菜，因此，长期以来，养成了以茶工酒、以茶消腻、以茶解暑、以茶为......
法国人的饮茶习俗2013-10-29
法国，位于欧洲西部，西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起法国人民的重视。17世纪中期在法国《传教士旅行记》中，叙述了“中国人之健康与长寿，当归功于茶，此仍东方常用之饮品。”以后，几经宣传和实践，激......
饮茶习惯的悠久历史2013-10-29
饮茶习惯在我国有着悠久的历史，古代文人雅士平时经常聚集一起，且鼎且缶，以啜以饮，视为可获得无穷的情趣。据汉代《华阳国志》，司马相如《凡将篇》和杨雄的《方言》等书中记录了，武王伐纣时就出现将茶作为贡品，和反映西汉时......
爱喝、好喝土茶的奶奶2013-10-29
　　奶奶去世已经多年了。每当我端起茶杯，悠闲地品饮着香茶时，便会想起奶奶的土茶人生。　　奶奶喝土茶的缘起是这样的。奶奶在上世纪50年代，常常患疥长疮，烂眼烂腿，患了病去看医生，医生开了方反而没钱抓药。医生看着无奈的......
透过茉莉茶香寻觅人生之意2013-10-29
　　透过茉莉茶香觅出人生之意　　一直以来，我认为最好的茉莉花茶，就是有着在一片清水中，悠扬着空灵清远，散发出芬芳姿势的境界，能够让人透过茉莉茶香觅出人生之意。但我一直没有寻觅到这样的茉莉花茶，也许与我喝茶时所处的......
唐代人对“茶道”的理解2013-10-28
喝茶喝到现代，喝出“茶文化热”了。人们发现因对“茶道”的理解仁者见仁，智者见智，言人人殊，难免“歧路亡羊”。今人对茶道理解的分歧，追根溯源，源于唐人对“茶道”见解的不同。&l......
杨柳茶香中体会淡泊2013-10-28
　　人物背景：从黑龙江来的杨柳，她的茶缘最初结于爱喝茶，一次邂逅开启了她卖茶的经历，对茶叶的深入认识则促成她去学茶艺、做茶艺，“一不小心”成了高级茶艺师。　　职业感言：一个好的茶艺师应具备热情善良的品格......
澹泊以明志，宁静以致远2013-10-28
　　人常说：茶能悟道。　　茶之道，可用十字概括：“澹泊以明志，宁静以致远”。　　时常，我们留心观察就会发现，那些嗜欲深沉者、急功近利者、往往是好酒而不好茶，就算是好茶，也不懂茶，牛饮者、鲸吸者，饮而不解其味者，这......
茶思禅味至纯至简2013-10-28
　　茶思禅味至纯至简　　一位台湾著名女作家曾经说过：阿拉伯人品茶有三道，一道苦若生命;二道甜若爱情;三道淡似微风。　　妙玉曾经在栊翠庵教训别人：“饮茶，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物;三杯便是饮牛饮骡了”......
工作茶之余的那杯茶2013-10-28
　　这两天突然降温了，所以身上多了一件西服，多了一些办公室员工的味道。假如是坐的端正再外添领带的话，应该是很挺挺的了，自感也应该良好吧。　　现在工作并不忙，想起来是否要来点什么呢，向来懒懒的自己才不想一直都那样端......
茶亦人，人亦茶，茶如人生，人生如茶2013-10-28
　　茶在开水中浮沉，人在社会中沉浮，浮浮沉沉，茶与人都铸就了自己的人生丰碑。茶亦人，人亦茶。茶如人生，人生如茶。　　人生如茶，茶如人生　　茶叶在热气腾腾的开水中浮浮沉沉，从干皱的一点伸展开放一片片茶叶的过程，犹如生命......
茶联文化漫谈2013-10-28
人们把每天开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”之中的“茶”列为七件事之一，这说明茶是人们日常生活中的必需品。自古以来，茶跟文人雅士结下了不解之缘，同时也产生了茶文化。首先是陆羽《茶经》的问世和卢......
江南六记之家山问茶2013-10-28
一提及江南，心中便浮现出六朝那些达人君子的身影，而那些翩翩之士，手中多数时候是拈了一杯茶的。古谚说：“君子无故玉不去身。”或许茶亦如是，仿佛离开了茶，那意象的画面中就少了些许的风雅。西方哲学家黑格尔曾说......
武夷茶的诗词欣赏2013-10-28
和钱安道惠寄建茶【宋】苏轼我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。胸中似记故人面,口不能言心自省。森然可学不可慢，骨清肉腻和且正。雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。记龙团【宋】苏辙空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅......
茶文化阅读――潮汕茶文化2013-10-28
中秋节的感觉是什么？是团滦的圆月，是团圆的喜气，是月饼的滋味……还有悠远的茶香。中秋，圆月，月饼，茶香，对于潮汕人来说更有着内在的联系，就是他们内里的亲情温馨。
　　茶香和月饼的关系甚为密切，直接的......
品一杯禅茶，参一种禅机2013-10-28
　　茶道是茶文化的核心，是具体的茶事实践过程，同时也是茶人自我完善、自我认识的过程。茶人通过品饮而悟道，称作茶道。由此可见，茶道在很大程度上属于修证范畴，是要实修实证的，不仅要在"理"上认知，更要在"事"上修证......
品“生命之初”感慨人生2013-10-28
　　我们这个世界，因为有阳光，因为有土地，因为有风雨，空气和水之间，就有了各种各样生命。各种各样生命生命来了又走，转瞬即逝。而有些生命历经风雨，至今犹存，生命，是个美丽的故事，而生命之初，更是恒久的话题。　　时逢雨水节......
雾海云瀑中的黄梅禅茶2013-10-28
　　黄梅禅茶，产于四祖寺、五祖寺北面雾海云瀑的紫云山中。黄梅禅茶的极品系列，以产地在海拔700米至1200余米的高山茶为主体。黄梅茶质优胜，汁浓香醇，是历代禅师坐禅、待客必备之饮品，因此茶源于古代老祖、四祖、五祖寺中......
信阳毛尖的历史传说和品质特点2013-10-28
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一......
白茶的悠久历史2013-10-28
白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名)中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖......
茶马互市的历史渊源和发展历程2013-10-28
“茶马互市”起源于唐宋，是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。湟源--茶马互市湟源县西邻藏地，是古代汉地西面最边缘的地区，这个地理位置使它自古以来就是汉藏通......
关于药茶的历史记载2013-10-28
药茶同气功、针灸一样，是祖国医学的重要组成部分，是中华民族的瑰宝。药茶是我们祖先在长期的生活实践中，不断创造和积累起来的丰富经验的结晶，并屡经验证，行之有效。千百年来，为中华民族的健康，作出了贡献。药茶，既可以作为人......