茶艺文化

茶文化旅游：惠明寺2014-03-31
惠明寺位于浙江省景宁县赤木山，其寺建于唐咸通二年( 861年)，四周有茶。当时，所制茶叶，以寺僧制作最为精良。据清同治《景宁县志》载: “茶，随处有之，以产惠明寺大者为佳。” 据民国《景宁县续志》记载:......
茶文化旅游：陆公祠与文学泉2014-03-31
陆公祠与文学泉位于湖北省天门县西塔寺内，早年成废圮。清代乾隆四十八年(1783年)，在北门外护城河北，新建陆公祠，与文学泉相对。祠内堂中祀陆羽座像一尊。西墙嵌“唐处士陆鸿渐小像”碑。右端为白描阴刻......
茶文化旅游：栖霞寺2014-03-31
栖霞寺位于江苏省南京市东北、栖霞山中峰西麓。建于南齐永明元年(483年)，为中国丛林“四绝”之一。后因失火被毁，现存建筑大部分为清代光绪三十四年(1908年)重建和民国初年修建。中国第一首以“名茶......
玩壶品茶听故事2014-03-27
　　又是一个百无聊赖的下午。　　写着斗大「茶」字的玻璃门「叮当」一声，进来了今天第一个客人。老李触了电似的赶紧升火煮水，一边迎上满脸笑容，招呼道：「来来来，坐落来呷茶!」另一边偷偷端详这位前额微秃，西装笔挺的中年......
关于茶有五性的介绍2014-03-27
　　关于茶有五性的介绍　　现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对......
湖湘大讲堂周末漫谈茶文化茶无“好坏”只要“适合”2014-03-27
(湖湘大讲堂走进茶室，与普通市民漫谈茶文化。)长沙11月16日没有课桌讲坛、舍弃单方向的传道授业，甚至都没有传统课件、PPT。今天下午，慕名前来的茶文化爱好者们聚集在长沙南岩轩茶叶有限公司的茶室内，品茶、交流并聆听......
一心一意来奉茶2014-03-27
　　很久没有坐下来专心泡茶了。忙碌的时候，抓起一杯白水以疗饥渴。在头顶骄阳的路上，更不能奢望茶，只好以那些各色的饮料权且充数。有时候也会在饭馆里点一壶免费茶，看着灰暗的茶根，故意省略了计较。入乡随俗罢，不能把内心......
对茶弹琴自娱自乐2014-03-27
　　我爱茶又不太懂茶，味蕾不灵敏，尤其是差别不很大的茶，我很难品出滋味有什么不同来。舌尖上品味不到，只好在茶外多下些功夫来弥补我对茶的愧疚，譬如写点感悟茶、赞美茶的文字。不久前，我看到茶人雅聚时有为茶而吹箫者，心血......
禅茶一味与哪五事调和2014-03-27
　　禅茶一味与哪五事调和　　禅茶一味，五事调和。在常人，茶可以健身疗疾，茶可以提神助思;可以待客会友可以人诗兴文。其间好处不一而足。圆瑛老和尚有开示，须将“五事”调得如法，才可将止观调和均等。调“......
冬天在杭州茶乡品茶2014-03-27
　　冬天的杭州西湖有一点点冷艳的气质，然而，正是这样的冷艳构成了若即若离的审美效果。在湖畔捧一杯龙井茶，悠悠地欣赏着美丽的湖、湖上的桥、桥上的人……这份闲情和惬意岂是别处可以寻得?　　从西湖往西......
喝茶与交友一样要品2014-03-27
朋友如茶，都需要品。看似浓烈的，不一定是真正的朋友，看似清淡的，却可以肝胆相照。市民魏先生向我们讲述了他交友的心情故事。　　魏先生是重庆人，“重庆崽儿”脾气都很直。几年前，他和从小长大的朋友赵先生一......
深圳：当喝茶成为一种习惯2014-03-27
　　文博会刚结束不久，深圳悄然掀起了一场茶文化的运动。近两个月，与茶相关的活动在深圳不断举行，茶馆、茶叶行遍地开花，日前，深圳首家“茶文化”主题城也在南山开业。其实，深圳人的生存压力太大，喝茶已经成为一项......
父亲茶－寡淡中的滋味2014-03-27
父亲爱喝茶，而且爱喝浓茶。从我记事起，父亲喝茶用的茶罐、茶杯，换了一件又一件，一直不变的是父亲嗜茶的秉性。那时家境贫穷，父亲在外忙碌了一天后，回到家里喝杯茶解解乏，对他，应是一种放松和安慰。
父亲爱喝茶，却......
武夷岩茶与佛教之缘2014-03-27
武夷山市茶艺团每场茶艺表演，都少不了展示武夷茶文化的代表作——武夷禅茶,深受来武夷山旅游的中外宾客赞誉。这一让人回味无穷的禅茶表演，深刻揭示了武夷岩茶与佛教的渊源关系和博大精深的武夷茶文化......
中国茶文化知识2014-03-21
中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切......
茶文化旅游：国清寺2014-03-20
国清寺位于浙江省天台山南麓，这里五峰环抱，双涧萦流，古木参天，伽蓝巍峨，是中国佛教天台宗的发祥地，也是日本和朝鲜半岛佛教天台宗的祖庭，与山东长清灵岩寺、江苏南京栖霞寺、湖北当阳玉泉寺并称“天下四绝......
中国名茶名水2014-03-20
顾渚紫笋金沙泉顾渚紫笋古代为蒸青饼茶，现代为半烘炒绿茶。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶，以顾渚为第一。”......
茶叶与茶俗2014-03-20
云南是世界茶树原产地的中心，而大理则是这个中心的核心地带，这是生物学家在考察茶种起源时作出的结论。大理茶种资源丰富，现已查明野生大茶树有6种，一澜沧江东岸的永平县为最多。英国植物分类学家席勒，1......
天下名泉之济南趵突泉2014-03-20
由于水对茶的特殊作用，所以，在中国饮茶史上，品泉试茶，可谓是茶人的传统做法。但由于历代鉴水试茗高手，各人嗜好不同，追求不一；加之，择水范围有大有少，环境条件早晚有别，因此，对佳泉的评述，虽然总的前提是一致的......
德昂族的砂罐茶2014-03-20
德昂族的砂罐茶：居住在德宏州三台山密林中的德昂族，喜欢饮用砂罐茶，德昂族语"点压雨"，先用大铜壶烧开山泉水后，用小砂罐，将茶烤至焦香，取铜壶冲入开水进行煮茶。这种茶水味道十分浓烈，能及时解除渴和消除......
“仙茶故乡”四川蒙山2014-03-20
蒙山，又叫蒙顶山，位于四川省名山县城西，山势北高南低，呈东北一西南带状分布，山体长约10公里，宽约4公里，延伸至雅安市境内。蒙顶五峰环列，状若莲花，最高峰上清峰，海拔1456米。从蒙顶远眺可见峨眉、瓦屋、周公......
闽东茶叶简史2014-03-20
闽东是福建与全国的重点茶区，产茶历史悠久。据《永嘉图经》载：“永嘉东三百里有白茶山。《福建名茶・天山绿茶》一书记述：“相传在唐朝末年约907年），天山一带便有种茶。” 闽东的种茶历史经过宋、元、明......
茶树博物馆2014-03-20
在云南西南部澜沧县惠民乡境内，有一片上万亩的古茶园，茶园的种植历史长达800多年。至今，古茶园内高大的乔木、藤本植物和古茶树仍产茶不断，被称为当今茶文化不可多得的瑰宝，犹如一座茶树博物馆。纯天......
茶族大观园2014-03-20
位于“坦洋功夫”茶产地福安市白云山东麓的福建省农科院茶科所，是全国著名的茶树种质资源圃。这里征集保存了国内外832个茶树品种，计4000多个种质；在这里先后开展了180项茶叶科学试验研究，取得100多项......
茶礼与茶聘2014-03-20
茶曾是中国传统婚礼中重要的聘礼，谓为"茶礼"。本文考察了宋元明清乃至近现代我国众多民族和广大地域普遍存在的茶礼习俗；认为茶礼的形成、盛行与延续，与周代以来婚姻聘礼融入的人们对婚姻的美好期望和......