一心一意来奉茶
而我知道，我是终究念着那茶的。那不是茶馆里昂贵的消费，也不是流于形式的枯山水，不是瓜子点心的作料，更不是街边巷尾的谈资。
我爱着的茶，必访自深山，由茶农的厚朴栽培，友人的拳拳相送，浸淫了春天的雨露，蕴涵着清泉的潮湿，有着深深浅浅看不厌的绿，一道白练般的热水冲泡下去，那叶片在水中翻滚、舒展，瞬间那清香被激发出来，附着在紫砂的壁上、玻璃的胆边、伊人的唇齿之间，悠悠远远，飘在周身，萦化于静室里。
那茶，非得专心才渐得其味。若有一时一刻的掉以轻心，它便在那不察觉的刹那冷下去，淡下去。如果还偏巧手中有事，六根皆旁骛，那好茶更是被辜负，每一道的绽放风景皆会被混淆错过，个中滋味更是无法了了。
绿茶与乌龙不同。绿茶的茶具相对乌龙的茶盘茶海来说，有时候只需要一个玻璃杯。但即便它不繁复，也需要须臾的专心以待。
所谓绿茶三泡，三泡之后，茶味迅即就淡了。
只这三泡来一心一意，都做不到吗?
第一道，茶的本昧;第二道，茶的馥郁;第三道，茶的余香。慢慢品味，它就一次呈现。
若心够平，意念够凝练，_神也安宁，这个时候开始打坐，那该是多么熨帖的引磐入静。而即便不能安坐，却也在习茶的过程里，懂得了珍惜和郑重，也是一桩好事啊。
最怕的是，因为错过，而水漫金山，那茶喝到后面，水都泛出金属色，饮到嘴里，亦有了铁锈味道，这个时候方醒神过来，不反躬自身，却要摇头啐道：什么茶么!那就白白地冤枉了好茶呀。
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