- 宁夏枸杞叶茶中微量元素含量与其它茶叶的比较2015-01-31
通过对大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione preoxidose,GSH-PX)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力及丙二醛(malon—dialdehyde,MDA)含量的测定,探讨枸杞叶茶及加硒枸杞叶茶、加硒加锌枸杞叶茶......
- 什么是茶文化2014-11-29
什么是茶文化?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中,以茶为载体,以表达人与自然,以及人与人的各种理念、信仰、思想情感和文化形态的总称。茶文化的含义应该包括了茶叶的......
- 关于茶的故事2014-11-29
茶泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦......
- 茶的起源2014-11-29
茶原为中国南方的嘉木,茶叶是一种著名的保健饮品。中国汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。茶泡水后饮用有强心、利尿、防癌、抗氧化等诸多功效,是世界公认的三......
- 什么是茶俗2014-11-29
什么是茶俗?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:茶俗是民间风俗的一种,茶俗是民族传统文化的积淀,茶俗也是人们心态的折射,茶俗以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活......
- 什么是茶艺2014-11-29
什么是茶艺?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:中国茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。
茶艺......
- 中国茶艺分为几类2014-11-29
中国茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。茶艺包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等......
- 中国茶艺的基本要求2014-11-29
现在大家都已把茶当成生活当中不可缺少的一部分,喜欢喝就喝,想怎么喝就怎么喝,其实不然。饮茶也是有讲究的,而且讲究的是情趣,并且是有茶艺的。那么中国茶艺的基本要求都有哪些呢?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个......
- 中国茶文化有哪些特性2014-11-29
茶文化,起源于中国,不管是日本的茶道,还是今天非洲的煎茶,其发端都始于中国唐朝。一部茶叶发展史记载的非常清楚,这无可争论,作为中国人我们感到骄傲与自豪。那么各位茶友可否了解中国茶文化有哪些特性呢?今天就由中国茶叶知......
- 中国茶道的基本精神是什么2014-11-29
在我国,茶被誉为“国饮”。“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶,”茶通六艺,是我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受,健康的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征。中国人为什么爱茶,因为,喝茶有益,喝......
- 韩国有哪些茶俗2014-11-29
茶俗是我国民间风俗的一种,它是中华民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分,它内容丰富,各呈风采。但是,不同地域、不同国家因为......
- 介绍几种各地茶俗2014-11-29
茶俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活中不可缺少的一部分。 中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶都有......
- 中国人的饮茶习惯2014-11-29
中国人喝茶已有4千多年的历史.饮茶的风气在中国历史悠久。茶已形成一种独特的文化现象。中国人的一种习俗和礼仪,从宋、元、明、清就已开始,就与茶结下不解之缘。茶,除了表示对客人的敬意之外,还作为和谐、吉祥、长寿、坚......
- 云南各民族的饮茶风俗2014-11-29
茶在云南各民族的饮食生活中占有重要地位。云南大部分地区炎热、潮湿,茶含有芳香物质、茶多酿类、咖啡因、单宁、茶硷、维生素、微量元素等,饮茶可消暑解 渴、提神醒脑、消食解热,此外,还有防病健身,减肥、降血脂,杀菌等多......
- 蒙顶山茶的文化2014-11-29
蒙顶山茶,亦称“蒙顶茶”,属于绿茶类,因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”。其中最具代表的是蒙顶甘露这种茶紧卷多毫,色泽翠绿,鲜嫩油润、香气清雅,味醇而甘;冲泡后汤色绿黄,透明清亮,饮之清香爽口......
- 青海茶俗2014-11-29
茶作为大家平常生计饮品,在长时间的饮用过程中形成了一种共同的文明景象:有的喝茶以求延年益寿,有的喝茶排忧排遣,也有的儒士以饭茶作为消遣。而代代生息在青海高原上的各族大众,因生计的地域环境和民族传统习不同,其喝茶的......
- 什么是回族罐罐茶2014-11-29
我国是茶的故乡,有着几千年的饮茶文化历史,多民族的特点也造就了各式各样的饮茶习俗。各个地方、各个民族的茶叶文化及茶俗也各有不同,根据自身的文化传统和民族地方特点,散发着鲜明的特色和丰富的内涵、情韵,别有滋味。那......
- 什么是中国茶文化2014-11-29
中国是茶的故乡,是茶的原产地,在我国,茶被誉为"国饮"。中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩竹,平民百姓,无不以茶为好。那么什么是中国茶文化呢?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:
中......
- 日本有哪些茶俗2014-11-29
日本茶俗,最引人注目的便是茶道。茶道,其实就是通过饮茶,对人们进行礼仪的教育和道德的修炼。众所周知,日本的茶和饮茶是唐时由中国传入的。“茶道”一词,也最早见诸于中国唐代史籍中。但日本人民是一个勤奋好胜......
- 中华茶文化的特点2014-11-29
中华茶文化是中华文化宝库中一朵灿烂的奇葩。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长......
- 千余年来青藏高原人生活不可或缺的饮品:茶2014-11-26
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国。中国地大物博,民族众多,各个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养......
- 碧螺春的茶史追溯2014-11-26
碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶......
- 祁门红茶的由来2014-11-26
祁门红茶,简称祁红,产于安微祁门县,与印度大吉岭红茶、印度阿萨姆红茶和锡兰高地红茶一起被誉为四大红茶。那么你知道祁门红茶的由来吗?如果你不知道,下面就跟小编一起来阅读本文对祁门红茶由来的介绍:关于祁门红茶的由来,......
- 安溪茶道详解2014-11-26
茶艺是以茶为载体,并以茶音乐、茶诗画、茶艺表演等多种艺术形式,来表现茶对人的思想感情、生活情趣、道德观念及价值观念的影响,是一种对人产生精神鼓舞、情感愉悦并具审美效应等的茶文化功能的艺术。茶艺的含义,就狭义......
- 天台山三杯茶2014-11-26
有专家说,人们说到茶文化,一定会说到天台,而说到天台,一定会说到茶文化。这样一处能与茶文化划等号的圣地,是不能不去朝圣的。诗仙李白在《梦游天姥吟留别》中说:“天台四万八千丈,对此欲倒东南倾。”,更有东晋文......