茶艺文化

喧嚣时代话咖啡、酒与茶2017-03-02
　　我不喜欢咖啡，每次看见有人把咖啡与爱情联系到一块，我就不爽。爱情多少钱一斤，咖啡多少钱一斤。人家诗人说了，“金钱诚可贵，爱情价更高”。咖啡再贵十块钱一杯，能比吗？再说了，我哥们儿在麦当劳喝咖啡，续杯续了一下午，爱情能......
驰名中外的五指山茶2017-03-02
　　茶叶是世界三大饮料之一。海南省的五指山茶，叶片大，叶肉厚，芽头壮、产量高、内含物丰富，用其加工生产的五指山红茶，，香气清爽，滋味芬芳浓郁，饮誉海内外，畅销世界十多个国家和地区。　　海南省的地理位置和环境气候得天独厚......
琴鱼茶2017-03-02
　　中国名茶多，但有一种奇妙的琴鱼茶，大概鲜为人知。　　这种奇茶，其实是种极其珍贵的小鱼，长盈寸，名琴鱼，产地在安徽泾县的琴溪之中。因为它不仅是鲜美可口，别具风味的鱼，又能当茶饮，可谓集观赏、品尝于一身的人间“奇茗”，......
茶园异彩2017-03-02
　　带烟味的茶叶：是我国茶园中的一种奇特的茶。这种茶在制作过程中特地用松烟熏烤过，所以带有一股明显的松烟香。黄茶类的沩山毛尖、红茶类的小种红茶、黑茶类的湘尖茶和六堡茶等都带有松烟香味。沩山毛尖历史悠久，远在......
欲登寿域常饮佳茗2017-03-02
　　著名诗人、书法家赵朴初于1982年去日本京都，访问清水寺百八老人大西良庆长老，作汉俳五首，其二云："茶话义欣同，深感多情百八翁，一席坐春风。"大西良庆长老108岁高龄，日本称为"茶寿"。因为“茶”字的组成笔划正好是108这个......
涌溪火青的来历2017-03-02
　　"涌溪火青"是安微泾县所产的名茶，关于它的来历，也自有说法。相传明末时，泾县涌溪有位叫刘金的秀才，外号"罗汉先生"。一年春天，刘金在涌溪弯头山闲逛，忽然发现一株十分奇特的茶树，树上的茶叶半蓬手白色，半蓬黄色，黄白相间，随......
功夫茶里见功夫2017-03-02
　　有一段时间，公司跟程老板的业务陷入了僵局。　　原因是公司开发部不知怎么搞的，在设计产品的外包装箱时，加上了“中国驰名商标”的字样。按理说，这样低级的错误不应该出现在我们这样初具规模的公司身上。因为，要在产品......
夏天的凉茶2017-03-02
　　夏天开始喜欢早晨来粥铺，那都是因为茶茶的出现。　　每天早晨茶茶都会穿着简单的居家服，穿着木屐出现在他面前，一张俏脸我见尤怜。轻轻的用手扣着柜台说：一碗XX粥，一个咸蛋，加一块松糕。她声音绵软如粥。粥，茶茶是喜欢一......
喝减肥茶喝成母夜叉2017-03-02
　　今天张青进城买农药回来，顺便给我捎了一盒减肥茶，上面写着“三天见效，无效不但退款，而且还可以随便打销售商的脸”的字样，恩？难道这玩意儿真那么灵？　　自从嫁给张青，我的腰围就见天疯长，不但早早地就超越了胖子老爹，而且最......
水果茶的心情2017-03-02
　　水果茶的范畴很广，也包括花草茶。　　小时我住在乡下，乡下不产茶，但家家户户都会自制一种梨叶茶，制作起来挺简单。秋末，梨树叶微微泛红的时候，摘下来用锅严严地蒸，再摊开晒干，放入箩筐就成了“梨叶茶”了。梨叶茶的颜色是......
好茶的感觉2017-03-02
　　对于茶，无论是刚刚接触，还是身经百战，只要你是真正的好茶之人、爱茶之人，我相信你就必会有好茶的感觉。这好茶的感觉是不能用数据来规定的，不是它含多少多少茶多酚，含多少多少维生素就能定它是好茶，而是要用心去体会的。......
紫砂壶带来的乐趣2017-03-02
　　人到中年，健康是第一位的。健康的前提是静心，静心的前提是增加情趣。　　说不清从哪年开始，我对紫砂壶产生了兴趣。为了了解更多的知识，我购买了大量有关紫砂的书籍，还亲自去紫砂的故乡--宜兴蜀鼎二镇黄龙山，走访制壶......
说说“壶”字的演变2017-03-02
　　中国人在生活中少不了饮酒喝茶，“壶”就成了人们离不了的用品。你看，中国人的祖先造出的“壶”字多么形象呀。　　甲骨文的“壶”多象一只漂亮的酒壶，上面的大字象壶盖，中间是壶的肚子，下面是壶的底。金文的形体和甲......
为什么要饮茶2017-03-02
　　茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它？或者是问，我们为什么喜欢饮用它？统而论之，大概可以有这么几种原因或目的：　　第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、利尿、......
茶圣遗迹邮苑寻踪2017-03-02
　　陆羽（公元７３３―８０４年），字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，唐代复州竟陵（今湖北省天门市）人。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著――《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙......
土王节上姑娘“吃茶泡”2017-03-02
　　每年“谷雨”前两天，是侗家一年一度的“土王节”。节日这天，勒汉（小伙子）们换上一色的细布新衣，扛着猎枪，背上火药袋，大步流星地朝寨头的土王坡走去。勒勉（姑娘）们却姗姗来迟，因为她们打扮需多花一些时间。出门之前，她们用沉......
一茶一坐――茶人文化2017-03-02
　　一茶一坐是一家复合式茶餐饮餐厅，一个品茗休闲的好去处，现代都市的年轻人在一天紧张工作后，可以尝试将整个心灵托付给雅韵悠悠、茶香缭绕的空间，让茶的清香洗涤去浮躁、烦恼和所有的坏心情。上海一茶一坐餐饮有限公司......
名泉趣谈2017-03-02
　　自古以来，茶人对泉水情有独钟，这不仅是因为泉水轻清甘活，最宜于烹茶，同时还因为名尔清流、淙淙潺潺的声响引人遐想。品水鉴泉在古今茶人中流传着许多佳话趣谈。　　武夷山“呼来泉” 　　武夷山的“呼来泉”又名通仙......
现代人要品茶的七种理由2017-03-02
　　近来，因科学论证茶叶的多种效能，茶叶消费剧增。我国年人均用茶32克左右，与爱尔兰的3230克、英国的2460克、日本的1080克和中国的350克相比，还是很少的。茶水已不单纯是一种好饮料，它已作为一种健康饮料，经过长久历史创......
为父母沏上一杯茶2017-03-02
　　迄今为止，这个世界上我最亲最爱的人是我的父亲母亲。每天晚饭后我都会认真地沏上一杯香茶，奉给我的父母。不为别的，只为我爱他们，我没有什么别的本事，泡一杯茶表达我无法时时挂在嘴边的爱。这个习惯始于一年前，无所谓坚......
浅是茶2017-03-02
　　浅茶满酒，不过意境，并非茶非得浅而酒非得满。只是这样说的人多了，大家便也就约定俗成，说倒茶，便道浅，浅，浅，说倒酒，便道满，满，满的了。　　茶要浅，有个道理，叫十分的茶杯，倒满七分，留三分的人情在；至于酒要满，我非酒中人，不知其所以......
茶香入心亦醉人2017-03-02
　　林语堂说：“中国人最爱品茶。在家中喝茶，上茶馆也要喝茶；开会时喝茶，打架讲理也要喝茶；早饭前喝茶，午夜三更也要喝茶；有清茶一壶，中国人便可随遇而安。”茗泉居茶艺馆的掌门人潘坚就是冲着这开始了他的茶里人生。茶商曾是......
雷响茶和罐罐茶2017-03-02
　　聚居在云南省怒江的僳僳族有喝雷响茶的风习。其制法：先用一个能煨750克水的大瓦罐将水煨开，再把饼茶放在小瓦罐里烤香，然后将大瓦罐里的开水加入小瓦罐熬茶。五分钟后滤出茶叶渣，将茶汁倒入酥油筒内，倒入两三罐茶汁后......
仪式化的饮茶2017-03-02
　　终归不是个雅人，一直没培养起喝茶的爱好。一般口渴时，逮着什么是什么，汽水、咖啡、啤酒都是上好解渴的饮料，酒后半夜醒了，冲进厨房对着自来水管一阵痛饮，抹一把嘴回去接着睡觉，畅快。　　年轻时，为赋新诗强说愁，也写点类......
千奇百怪饮茶情2017-03-02
　　饮茶，是中华民族的传统习惯。由于我国地域广袤，各族习俗不同，茶叶品种繁多，这便形成了各族多姿多彩的饮茶习俗。　　苗族虫茶一般茶叶都是采摘鲜叶经过烘沙加工制成，它是先用茶叶喂养大米中常见的蛀虫，米虫吃了茶叶后......