- 普洱紧压茶概述2015-09-09
普洱紧压茶概述1、普洱紧压茶的概念有机普洱紧压茶是指在原料生产过程中遵循 自然规律和生态学原理,采取有益于生态和环境 的可持续发展的农业技术,不使用合成的农药、肥 料及生长调节剂等物质,在加工过程中不使用合 成......
- 茶道茶艺表演者的形象要求2015-09-09
茶道茶艺表演者的形象要求1、自然和谐
有茶艺表演,就有与观众的交流。举止是至关重要的,人的举止表露着人的思想及感情,它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、配饰的自然统一。2、从容优雅泡茶是......
- 普洱茶市紧压存放好还是散茶存放好?2015-09-09
普洱茶市紧压存放好还是散茶存放好?一般来说,普洱茶,建议做成紧压茶存放,这里面的道理很多,解开谜团,更让人释疑。 幼嫩的芽茶,如宫廷、茶皇,其外形独特,是主要卖点,散茶存放,保持其“芽之美”,合乎茶叶经营之道,亦合乎......
- 茶审评的方法-传统法和通用法2015-09-09
茶审评的方法-传统法和通用法 目前青茶审评的方法有两种,即传统法和通用法。在福建多采用传统法,而台湾、广东和其他地区几乎都使用通用法。 传统法:使用110毫升的钟形杯和审评碗,冲泡用茶量为5g,茶与水之比例为1:22。......
- 正确泡饮黑茶的方法2015-09-09
正确泡饮黑茶的方法黑茶属于我国的六大茶类之一,属于完全发酵的茶品,因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。对于黑茶来说,其制作的原料主要采用的是比较粗老的茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四道工序制作而......
- 冰冻过后茶园补救的方法2015-09-09
冰冻过后茶园补救的方法湖北省巴东县水布垭镇开春以来,大雪冰冻天气持续时间较长,对该镇已能采摘茶园造成严重影响失,对新建茶园的成活率是大打折扣。为最大程度减少损失,该镇农业服务中心特提出灾后补救措施意见。一是辩......
- 商务中的茶道礼仪细节2015-09-09
商务中的茶道礼仪细节如今饮茶已成为商务洽谈、会客过程中不可缺少的一个环节,养成在正式商务社交场合饮茶的习惯,不仅能表达对合作伙伴的重视,同时也体现了自身高雅的素质。也许就在这一来一往的品茶过程中,彼此思想在茶......
- 制作好普洱茶的关键因素2015-09-09
制作好普洱茶的关键因素茶叶在生活中是必不可少的健康饮品,受到很多人的喜爱与好评。普洱因其独特的保键功效而备受人们关注与好评,不仅仅是因为其功效还有是因为此茶浓郁的茶汤、醇厚的滋味。这些都与此茶的制作过程有......
- 茶室四宝2015-09-09
茶室四宝 工欲善其事,必先利其器,想要泡好茶就少不了“茶室四宝”,想必茶友们对文房四宝很熟悉,那么茶室四宝你听说了吗?所谓的“茶室四宝”即潮汕炉、玉书(石)煨、孟臣罐、若琛瓯,对于茶艺爱好者们......
- 建德苞茶的茶品等级2015-09-09
建德苞茶的茶品等级对于建德苞茶茶叶来说,由于其在鲜叶的采摘标准上存在差别,使得制作出来的茶品有着等级之分。对于建德苞茶来说,根据其茶叶品质我们可以将其划分为特级、一级、二级这三个等级。下面茶香阁小编带大家来......
- 茶叶炒制过程中的四大注意事项2015-09-09
茶叶炒制过程中的四大注意事项注意事项一:茶叶杀青后忌立即揉捻。因为在杀青过后茶叶中的含水量明显提高,如果马上进行揉捻,茶叶中的茶汁很容易被挤出,让成茶失去应有的色泽,使其变成暗黑色。试想一下现在制作的是上品绿茶......
- 茶叶储存地点的选择2015-09-09
茶叶储存地点的选择饮茶离不开茶叶,茶叶离不开储藏。由于茶叶的制作工艺和本身的特性决定了茶叶必须要保存好,那么古人是如何进行茶叶保存的呢,下面就让我们来看看古人是这样将茶叶进行保存的吧。对于历史给我们的这笔宝......
- 生活中的泡茶禁忌-保温杯能泡茶吗2015-09-09
生活中的泡茶禁忌-保温杯能泡茶吗? 饮茶不再是老年人的喜好,现在越来越的茶友是都市白领,但是白领们为了便捷。常常使用保温杯来冲泡茶叶的,那究竟保温杯能不能泡茶?一上班开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶还是温热的,但是......
- 什么是茶叶杀青2015-09-09
什么是茶叶杀青 绿茶、铁观音茶在制作过程中都有着一个不可或缺的一环——杀青,但是很多人对杀青的了解都是电影、电视剧结束了叫杀青,那么茶叶杀青是什么呢?它的工序是怎样的?下面茶香阁网为您作个详细讲......
- 贵州正安白茶的特点2015-09-09
贵州正安白茶的特点 宋徽宗《大观茶论》中也记载:“白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致,表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。”正安的气候、环境恰好是世界少有的白茶生......
- 冲功夫茶的八个过程2015-09-09
冲功夫茶的八个过程 一切俱备,还须工夫水火两字,全讲一活茶具大体齐全,好茶叶也已具备,这只是有了冲功夫茶的物质,还不算工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。 水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀。《茶......
- 中国茶叶制茶技术的发展历程2015-09-09
中国茶叶制茶技术的发展历程 从茶的发现与药用,直到千姿百态多种茶类的生产,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。 在......
- 泡茶艺术-不同的茶选择不同的茶具冲泡2015-09-09
泡茶艺术-不同的茶选择不同的茶具冲泡茶与瓷器是中国传统文化中两株光辉灿烂的花朵。中国人爱品茗,爱瓷器,而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶运动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多,品差别的茶时配上符合......
- 中国古代关于茶道的概念2015-09-09
中国古代关于茶道的概念中国古代关于茶道的概念源于唐代释皎然的“三饮便得 道”,其茶道的含义还是“饮茶而得道”的合成。与释皎然一脉 相承的卢仝“七碗茶歌”,也表明茶道是品茶至&ldq......
- 古羌茶艺制作技艺及古羌茶的冲泡技艺2015-09-09
古羌茶艺制作技艺及古羌茶的冲泡技艺古羌茶艺即古羌罐罐茶的制作技艺及古羌茶的冲泡技艺,是羌民族的一种传统技艺。古羌文明,源远流长,神农氏、大禹皆为羌人,相传神农尝遍百草,发现茶叶;大禹之妻涂山氏发明的罐罐茶为古羌茶......
- 茶道与普通喝茶、品茶、茶艺等的区别与联系怎样2015-09-09
茶道与普通喝茶、品茶、茶艺等的区别与联系怎样?茶道与普通喝茶、品茶、茶艺等的区别与联系怎样?又该 如何界定?这是修习茶道者首先需要探究的内容。饮茶、吃茶、喝茶 饮茶、吃茶、喝茶是各地与各时期对茶的饮用的不......
- 千两茶的传统工序2015-09-09
千两茶的传统工序“千两茶”是湖南安化的传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。记者今天采访获悉,千两茶制作需要23道工序。吸天地之灵气,纳日月之精华......
- 唐代的茶及饮茶方法2015-09-09
唐代的茶及饮茶方法按唐陆羽《茶经》记述,当时“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶 者”,但当时有代表性的是饼茶,其次是末茶。因此,唐代茶具的发 展又同饼茶和末茶饮用有着密切的关系。饼茶和末茶,虽加工方法有别,但都......
- 分茶是宋代盛行于闽北武夷山一带的古茶艺2015-09-09
分茶是宋代盛行于闽北武夷山一带的古茶艺分茶和闽北武夷山有着密切的渊源关系。唐代武夷山初现分茶雏形。据唐代徐夤在《尚书惠蜡面茶》记载:“武夷春暖月初圆……金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟&rdqu......
- 喝茶和茶具的搭配2015-09-09
喝茶和茶具的搭配选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。送茶叶给客户的同时,如果能精心挑选一套合适的茶具,一定能让客户觉得你的细......