来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年11月20日
乌龙茶的冲泡方式多种多样,选择冲泡茶具影响口感的不同,而佛手茶隶属于乌龙茶种类茶叶之一,利用乌龙茶的冲饮方式饮用别有一番风味。
乌龙茶的冲饮方法:使用功夫茶具盖碗,紫砂壶,茶道环泡茶,山泉水更佳,其风味更好,冲入沸水,用壶盖刮去浮上来的泡沫,盖好壶盖,此时便有一股香气扑鼻而来。
第一泡冲洗不引,第一泡至第四泡,时间掌握20秒,第五泡到第八泡时间掌握50秒,可依个人喜好连续再冲数次,品茶先闻香,再品味,慢慢缀饮,便满口清香,回味甘甜。有天然的香味,滋味纯浓,醉厚甘甜,香气香郁持久,有“七泡有余香”之誉,饮后令人心旷神怡,韵味无穷。
本文:利用乌龙茶冲泡方法饮用佛手茶
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