冲泡包种茶的程度控制
发布时间：2013-09-12 10:50:27
冲泡包种茶的程度控制
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月27日
包种茶在冲泡的过程中要讲究多种因素的配合，茶具的选择、水温、茶叶量等都是关键因素，要全方位讲究才能冲泡出一壶色香味俱全的包种茶。
文山包种茶是属于轻发酵、轻烘培、轻揉稔的绿茶系，宜用瓷壶或用盖杯泡茶。肠胃不佳者少喝，但平时吃太多油腻东西后可以饮用。
由于包种茶较为膨松，包种茶需要分二次放入，第一次茶叶量原则上是装满壶或杯，然后用力往茶壶里压碎浸，第二次将包种茶轻轻的完整置入。在往壶里放泡时间可拉长到同样40-50秒，每一批包种茶业的发酵不同自行尝试，可自行尝试捏拿。水温宜在90度左右。但因这种茶比较不耐泡，一般只能泡个四次。
无论使用何种泡法，茶叶量、投法、水温、器皿、浸泡时间，改变其中之一项时皆会产生不同之结果，泡者应用同一茶叶而改变其上述任一项或二或全部，来品味不同搭配时所泡出之不同风味，尔后从中择出自己喜好口味之搭配，再求色、香、味的完美表现。
本文:冲泡包种茶的程度控制
文章地址：http://m.cnjiucha.com/tea/qingcha/2013-09-12/11104.html 转载请保留链接地址
上一篇：如何完全冲泡出包种茶的清香
下一篇：冲泡包种茶的步骤
长按识别图中二维码关注，或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息