来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年02月27日
茶叶是国家食品种类中的一种,按照相关要求规定,是必须具有保质期的。但民间很多泡茶的茶客们总说,茶是没有保质期的,会越放越香。究竟茶叶有没有保质期?
由于目前我国的各茶厂大多是靠品茶的专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别,值多少钱,制定的保质期也未必非常准确。所以“保质期”对于茶叶而言就成了一个暧昧不清的话题,有的说是一年,有的说是半年,有的就干脆不在包装上标明保质期,直放到“茶味尽失”为止。
茶叶过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的,霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短了,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。
因此在辨别茶叶年限是否适饮时,还是以包装袋上的保质期为准。除了“普洱茶”是越放越陈之外,其他茶种如凤凰单枞都是会随着时间增长而陈化的。
本文:茶叶究竟有没有保质期
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