常见的两种茶叶保鲜法
发布时间：2013-09-15 22:26:13
常见的两种茶叶保鲜法
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月27日
茶叶保鲜，不仅要保持它的香味，也要保持它的颜色与形状，所以存放茶叶也是茶客们必须要学会的一门功课。茶叶是植物的叶子，生下来就喜欢水，因此在存放中尤其注意其对水分的吸收。下面介绍两种常见的茶叶保鲜法。
1、茶叶密封贮藏法
贮存大宗乌龙、绿、红、青茶，用瓷坛或陶瓷，放入木炭等吸湿剂0．5公斤左右（用布袋盛装），茶叶用牛皮纸分装成0．15至0．5公斤左右一包，放在吸湿袋四周和上面，封严坛口。每3－4月更换吸湿袋一次，霉雨季节则要多换一次。
2、茶叶低温贮藏法
将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内，再套塑料袋防潮，放入冰箱，若温度在5℃以下，可贮存一年以上。由于冰箱内较潮湿，放置各种食品容易串味，因此放置茶叶的容器，必须密封良好。
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