茶叶知识

中国人喝茶与西方人的差异2013-10-17
中国人和西方人喝的茶可谓是同根同源。但是中国人讲究茶叶的纯正，不但分绿茶、乌龙、普洱、花茶等种类，也讲究更一步的茶叶细分，相比西方人更加讲究品茶的门道，但是大部分西方人只要有茶喝就行，哪里还分那么细啊。而且相......
茶水让你容光焕发2013-10-17
有些女性，在上班的时候照镜子会发现脸色比平常晦暗一些，为什么呢？那是因为女性有化妆的习惯，她们在出门的时候，往往会用诸如防晒霜、脸霜之类的护肤品，可是为什么会这样呢？那是由于：在涂了护肤品之后你的的皮肤在这个时候会......
茶档案之“五味茶”2013-10-17
不知道你有没有听过这么一句话??"进了傈僳门，茶酒敬客人，千杯不会醉，越喝越精神".这是云南民间的一句和茶水有关的俚语，这里说的茶和酒，是经过特殊加工的五味茶和酒。在配制过程中，人们利用某些化学物质互相化解的原理添加......
怎样敬茶才能让客人满意2013-10-17
自古以来，中国就是以礼仪之邦的形象矗立在世界，中国人很讲究待客之道，以茶敬客便是中国人待客之道中典范，敬茶可谓是在待客之际一种绝对不可缺少的重要礼仪。那么，以茶敬客时，都要注意些什么呢？首先，我们应该考虑到，有一些人......
爱茶，蹭之有道2013-10-17
当下茶叶五花八门，良莠不齐，对茶客而言，不可能一一买下。蹭茶，便以一种文雅的姿态出现，去爱的茶店蹭爱喝的茶，成为许多茶客的常态。有人做了个形象的比喻，很是贴切。蹭茶好比买书，买书之前先翻阅翻阅，有的时候兴致来了，多翻几......
中国茶看福建2013-10-17
茶是和谐的饮料，老少皆宜，贫富皆饮。饮茶，让人们脱俗近雅，使社会和谐发展。在中国的传统里，茶神秘莫测的身世一直被隐藏在皇家深宫大院与名山大川之中，被当作罕见的礼品往来于皇亲国戚、机要大臣以及外国使节之间。而现在......
茶可兼备药效2013-10-17
一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用；绿茶则性凉，功效主要为清热提神，体质虚弱的人，建议主要用温性的红茶。事实上，不同的茶成分不一样，根据人体状况选择饮用不同的茶。药理学研究证明，茶叶中含有生物碱如咖啡碱、茶......
莆田神茶??九条茶2013-10-17
九条茶，这是茶吗，何以名字如此奇怪，喝着什么味道呢？想必第一回听说此茶的人都有诸如此类的疑惑吧！被誉为莆田神茶的九条茶早在宋朝就长在海拔800多米的仙游园庄镇九楼山上，因而得名“九条茶”，这是一种唯一加盐饮用的茶。懂......
茶的混饮妙搭2013-10-17
茶其实并没有看起来显得那么单调，随着茶文化的发展，茶饮的风行弥散在大街小巷、千家万户，茶的饮法也开始层出不穷，除了我们常见的各种花草茶外，茶还可以和很多材料佐饮，例如茶与枸杞共泡合饮。润而滋补，兼能退热，而专于补肾......
夜间只可适当喝茶2013-10-17
　我们都知道，茶有提神作用，晚上要少喝，否则睡不着觉。但是，随着人们对茶的依赖，很多人晚上也会在休息的时候喝茶。对此，吾要茶坊提示您晚上喝茶对身体健康也是有好处的，但一定要掌握其时间，这样才不会影响到睡眠。茶叶中所......
喝茶是我充电的法宝2013-10-17
繁忙的工作，繁多的抱怨，繁琐的心情......真的觉得好累好压抑！或许我该调整一下，放慢节奏好好的喝茶，静静地喝茶。喝茶，滋味后有回甘，清润中渗劲道，茶桌上和朋友谈经论道，家长里短。偶尔来一次思维风暴：房经、车经、股经、山海......
茶水中，仿佛理清了人生的条理2013-10-17
红尘中的烟火，让人心生疲惫，我们总是想要找一个可以让自己心安的地方。却始终迷离在红尘之中。现代人情感宣泄的管道有很多，不乏一些灯红酒绿的奢靡堕落之风，除了喝酒放纵，还有滥用药品、沉迷网络、KTV夜生活等等。人的感......
静距离接触坦洋工夫2013-10-17
因为爱上无与伦比的坦洋工夫红茶，我迫不及待的开始了坦洋之旅。到了坦洋之后，才知道这地方也叫板洋。因为，村庄的形状像一块长长的木板。早就知道坦洋的山出好茶。从明洪武年间起，山民就开始培植茶树。经过几代人的精心......
手把手教你买茶2013-10-17
今天你喝茶了吗？你喝的是什么茶？是白茶还是红茶？你知道你喝的茶叶是一级的还是二级亦或是三级的茶吗？在中国，饮茶对于我们来说是司空见惯的。但是真正能说出自己喝的是什么等级茶的朋友，肯定没有几个。我国是产茶大国，有着......
准新娘应学会敬茶2013-10-17
3000多年前，周朝就盛行茶奉即敬茶。两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。如今，这些老习俗也在老一辈的思想里根深蒂固。特别是在一些重要的场合，懂得敬茶，不但会得到认可，而且会让人刮目相看。既然如此，准......
老茶，粗而不放2013-10-17
喝上一杯好茶，可以把我们所有的负重卸下，既可以让我们达到口感，心灵上同时放空，回味时，却又感觉到空灵，生动，韵味悠长，这既是好茶的标准。也是品茶的最高境界。在以前，大家喝茶贵新，陈茶在更多的时候只是当作药引来使用。自上......
茶叶中氨基酸含量的数据分析2013-10-17
世界三大饮料之一的茶被誉为“21世纪最健康的饮料”，其主要营养成分有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖类、脂肪等；药理成分主要有茶多酚、生物碱、茶色素、脂多糖和芳香类化合物等。其中，氨基酸是构成生物体蛋白质......
防范假“名茶”2013-10-17
茶叶在我国有着悠久的历史，人们爱它的功效，爱它的特质，爱他的健康与淳朴，人们爱茶，自然就更爱名茶，何谓名茶？名茶最显著的特点就是产量稀少，价格昂贵，爱饮茶而又有经济实力的茶友么，总想买点名茶留着自己慢慢品尝或馈赠亲朋好......
中国的茶道礼仪2013-10-17
茶道最早起源于中国。神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之，中‘荼’便是茶。当时是以药饮方式存在它是对茶叶最早的记载，距今有三千多年茶叶开始饮用是茶圣唐朝陆羽撰写的《陆羽的茶经》中有详细茶叶生产加工饮用的记载......
饮茶的境界2013-10-17
茶之一字，源远流长。它不仅仅只是一个字，更是一种心灵的洗涤，灵魂的感悟。茶对于不同的人有着不同的影响，现下就跟着小编一起浅析茶之不同的境界。炎炎夏日，饮一口清茶，能消酷暑。此为饮茶第一种境界。红楼梦中刘姥姥进大......
优质福鼎大白茶树的培植方法2013-10-17
白茶，素为茶中珍品，历史源远流长，其清雅芳名出现迄今已有八百八十余载。植福鼎大白茶品种具有开采早，新梢生长、分枝能力强，产量高，适制红、绿、白茶且品质优，耐寒、耐旱、抗病虫能力强等优异的种性特征。由于近几十年的不......
茶中人生2013-10-17
茶的一生是在壶中舒展在杯中绽放。任那炙热的沸水冲撞，依旧散发一身傲骨芳香，在清澈透明的热水中晕出自己的颜色。这便是茶，茶的隐忍与坚强合该是人所追求的理想。茶似君子，懂得隐忍，茶似圣人，奉献自身，茶似学者，沉淀岁月。......
茶与修养2013-10-17
茶文化是人们在对茶的认识、饮用、品尝过程中有关物质和精神文化的总和。茶性蕴含着茶德，茶品即人品，茶品是指人们在对茶的认识中提炼出来的象征性品貌。茶德是茶道的灵魂。中国茶道，很大程度上是在树立茶德的基础上创......
茶文化培养从娃娃抓起2013-10-17
吾要茶坊7月9日讯：近年来，福建祥华乡注重挖掘茶文化，在该乡中小学中开设茶文化素养课程，让千年茶文化根植下一代。　　演茶艺、唱茶歌、写茶诗、到茶园基地劳动实践……每周三下午，祥华中心小学总是热闹非常，这一天，学生......
港式奶茶调配秘诀大放送2013-10-17
港式奶茶对许多人来说并不陌生，但一杯优质的奶茶，从茶叶的选择和冲茶的技巧，背后都隐含了不少学问，三位来自香港的冲茶高手就分享了他们调配港式的秘笈。这些师傅都是“国际金茶王大赛”的冠军人马。这个比赛从2009年开......