绿茶是没有经过发酵的茶叶,其中保留了很多有益成分,没有被破坏,绿茶中主要的功能性成分是儿茶素,儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称。
儿茶素具有多种生物学作用,如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。喝绿茶有益健康,但绿茶中儿茶素摄入量不同,健康效应也有所不同。
1、当每天从茶叶中摄取250毫克儿茶素时,才可以观察到儿茶素的抗氧化作用。
2、每天摄入400毫克儿茶素可以降低体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危险因子,从而降低心血管疾病的患病风险。
3、每天摄入600毫克儿茶素,可以降低男性前列腺癌的发生风险。但是研究表明,饮茶与胃癌和膀胱癌无影响。
每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素,因此每天至少喝3杯绿茶,才会对身体有健康效应。
本文:每天喝多少绿茶,才有健康效应?
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