绿茶奇葩6问，从此学会选好绿茶！

来源：作者：发布日期：2019-05-19 22:18:06

文章简介：绿茶有很多种类，绿茶的品种也多种多样，绿茶都是绿色的?绿茶也有黄绿色和褐色的哇!绿茶的色泽可以根据品种的不同，分为隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等。比如，优质的西湖龙井就是黄绿相间的糙米色。随着存储年份

绿茶有很多种类，绿茶的品种也多种多样，绿茶都是绿色的?绿茶也有黄绿色和褐色的哇!

绿茶的色泽可以根据品种的不同，分为隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等。

比如，优质的西湖龙井就是黄绿相间的糙米色。随着存储年份的增加，储存条件不佳的会变成黄褐色(可以脑补“人老珠黄”这个词)。

绿茶茶名都“绿”?

不是这样的~

你看安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰就没“绿”字是吧?

绿茶不可少加工环节

绿茶根据加工方式的不同，可以分为蒸青、炒青、晒青、烘青四大类，但每种绿茶都得经过杀青、干燥两个工艺。

为什么秋天的优绿少?

茶树经过一整个冬天的修整喝积累，春天内含物质丰富，所以春茶品质好、嫩度高、香气强烈，滋味鲜爽。

到了秋天，茶树经过了高温的夏季，光合作用强，叶片多酚类物质增加，和春茶相比滋味较重，鲜爽度和细腻感不及春茶。

绿茶冲泡水温是多少?

绿茶一般是用85℃的开水冲泡比较好。但根据茶叶的老嫩程度可以适当调整，叶片老，可以适当提高水温，叶片嫩，就要适当降低水温。

家里的绿茶怎么保存?

家庭存茶，避光、阴凉、干燥、密封、无异味的地方保存就可以了。但绿茶比较鲜爽，建议尽快喝掉比较好!

现在正是春茶上市的时候，茶友们，买茶的时候可是要学会睁大眼睛，避免买到黑心假茶~

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