茶,这个古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的 生活必需品,发展成为“琴棋书画诗曲茶”的独特文化。在今天,茶不但是物质 的,也是精神的。饮茶识味,话茶会友,已然成为一种生活方式和人生格调,在 熙熙攘攘的纷繁之中,寻求一份心灵的涤清与沉淀。
识茶,知茶,怎能不知茶文化?《中国茶经》是在中国茶文化研究空前繁荣、 茶产业快速发展的形势下诞生的,并吸纳了改革开放三十年来的茶文化研究成 果。本书别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇,分为铭思茶源、茶类盛观、名 茶品鉴、茶具把玩、茶艺赏析、茶饮保健、茶事趣谈、茶风古韵八章,力求概括 中国茶文化的各个方面和几千年的发展史,并充分反映中国当前丰富多彩的茶文 化新面貌,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的 一本工具书。
全世界有100多个国家和地区的居民都喜爱品茶,有的地方甚至把饮茶作为 一种艺术享受来推广。中国古老的茶文化同世界各国的历史、文化、经济和人文 相结合,形成了各自独特的茶文化。每个饮茶者都可以在茶中体悟到 。
本文:饮茶,识味,知人生
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