茶与健康

白茶有益健康具有防止衰老功效2019-05-20

白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是中国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县......
夏天喝绿茶最适宜2019-05-20
夏天喝绿茶
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。
红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶......
没喝完的茶最易形成茶垢2019-05-20
没喝完的茶最易形成茶垢
　科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一......
碧螺春炒鸡丝介绍2019-05-20
碧螺春炒鸡丝
原料：
碧螺春茶叶2克，鸡胸肉20克。
配料：
绿豆芽100克，红辣椒1根。调料：（1）蛋清1份，盐1/2茶匙，淀粉2/3茶匙。（2）盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，苦茶油1大匙，淀粉1/2茶匙。
制法：
1、将......
茶香鸡丝饭介绍2019-05-20
茶香鸡丝饭
用料：
鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，酒20毫升。
制法:
将鸡胸肉纵切成丝，用刀背轻轻敲打，撒上精细食盐和黄酒，放置4-5分钟。......
饮用普洱茶的禁忌介绍2019-05-20

不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮
“饭后茶消食，午茶长精神。”饭后与午间饮些普洱茶是有益的，而饭前与临睡前这段时间，就不宜再饮浓的普洱茶。
普......
茶汤火锅降火保健介绍2019-05-20
茶汤火锅降火保健
暖烘烘的火锅是冬季的上佳美味，但天天吃就容易上火，甚至引发某些偏热症状的疾病。那么，如何才能避免吃火锅上火呢？有妙计一条：以茶叶烹煮汤底，保证除热降火，并且清新爽口。 ......
碧螺春汆虾仁茶美食介绍2019-05-20
碧螺春汆虾仁
原料：
碧螺春茶叶13克，大虾仁200克，鸡汤500克，盐﹑菱粉少许。
制法：
(1)　先用菱粉﹑盐调好卤汁，把虾仁放进去浆一浆，再放入沸水内汆一下，取出盛放在汤碗内。
(2)　将茶叶用......
信阳毛尖功能与作用介绍2019-05-20
　　信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目......
茶叶蛋制作介绍2019-05-20
茶叶蛋制作
准备材料：
必需品：
鸡蛋（好像是废话），八角，纱布（药店有卖的），桂皮，茴香，茶叶用纱布把调料包起来（不包括茶叶）
在锅里盛半锅水，放入茶叶（我用的可是上好的碧螺春），煮沸约5分钟。
捞出......
桂花茶具有解毒除臭改善口臭功效2019-05-20
桂花茶
配方：
桂花3克，红茶1克。
泡法：
将上述药置于保暖杯中，用沸水适量冲泡，盖焖10分钟后，频频代茶饮用。
茶功效：
芳香辟秽，解毒除臭。改善口臭，风火牙痛，胃热牙痛及牙痛......
抹茶椰奶凉糕介绍2019-05-20
抹茶椰奶凉糕
材料：
(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克
(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克
(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克
步骤：
1，......
饮普洱茶分体质介绍2019-05-20
饮普洱茶分体质
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而普洱茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。喝普洱茶要看体质，燥热体质的人，应喝凉性普洱茶（生茶），虚寒体质者，最好喝温性普......
忌饮冲泡次数过多的普洱茶2019-05-20
忌饮冲泡次数过多的普洱茶
普洱茶冲泡次数如果过多，会将普洱茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。......
注意忌饮劣质茶或变质茶2019-05-20
忌饮劣质茶或变质茶
普洱茶和其他食品一样，如果变质，会产生很多有害物质，不能饮用。普洱茶保管不当，易吸湿而霉变，有些人出于节约，舍不得丢弃已霉变的普洱茶，却不知变质的普洱茶中含......
绿茶薄饼介绍2019-05-20
绿茶薄饼
　　茶膳有益健康，雅俗共赏。茶膳多以春茶入菜，而春茶不施用化肥，又富含多种维生素，茶叶本身即有杀菌作用。传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。唐代《本草拾遗》中也说“茶......
冬季苦寒喝红茶可以御寒2019-05-20
喝红茶可以御寒
　　冬季万物蛰伏、寒气袭人，人体阳气渐弱，喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气，并含有丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体抗寒能力。
　　抵御寒邪
　　红......
郁金甘草绿茶功效介绍2019-05-20
春季强身防病茶郁金甘草绿茶
配方：
醋制郁金10克，甘草5克，绿茶3克。
泡法：
将郁金，甘草冼净，放入沙锅中，注入8000毫升清水。先用中火煮沸，再改用水火煎煮10-15分钟，然后调入绿......
茶叶的八大保健作用2019-05-20
茶的保健作用

茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消......
桂圆红茶具有散寒温肾降压补血功效2019-05-20
桂圆红茶
原料：
桂圆肉5 克，红茶3 克。
用法：
混合后，用沸水冲泡5 分钟即成，多次饮服。
功效：
散寒温肾，降压补血。......
人参枸杞茶益气养阴滋补肝肾功效2019-05-20
人参枸杞茶
原料：
党参、黄芪各6 克，枸杞子10 克，茶叶3 克。
用法：
茶叶用沸水冲泡取浓汁，与党参、黄芪、枸杞子混合再用沸水冲泡15 分钟，即可饮用。
功效：
益气养阴，滋补肝肾。......
安吉白茶的保健介绍2019-05-20
安吉白茶的保健

安吉白茶氨基酸含量高，而茶多酚在10%-14%，这样的高氨低酚在我国众多茶叶品种中是极为罕见的，这也是安吉白茶香高味鲜的生化基础，而高含量的茶氨酸，有利于......
白茶功效介绍2019-05-20
白茶功效
　
1．坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
2．防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 .
3．降血压：茶叶加工......
猕猴桃红茶具有增强抵抗力具抗癌功效2019-05-20
猕猴桃红茶
原料：
猕猴桃1 个，红茶5 克。
用法：
将猕猴桃去皮，切成片状。将红茶以滚水冲泡成茶汁，再放入猕猴桃片浸泡约5 分钟后饮用。
功效：
有效地增强抵抗力，具抗癌功......
红茶功效介绍2019-05-20
红茶功效说明
1、利尿功效，在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌功......