安吉白茶的保健
安吉白茶氨基酸含量高,而茶多酚在10%-14%,这样的高氨低酚在我国众多茶叶品种中是极为罕见的,这也是安吉白茶香高味鲜的生化基础,而高含量的茶氨酸,有利于血液免疫细胞促进干扰索的分泌,从而提高人体抵抗外界的侵害力,对保护神经细胞,消除神经紧张,提高记忆,抵御病毒侵害等都有明显作用。
我国著名茶学家庄晚芳先生高度评价安吉白茶,称其具有观赏、营养、经济三大价值,普通绿茶不能与之相比。
本文:安吉白茶的保健介绍
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