传统煮茶叶蛋的方法,营养和入味不能兼得。这里安利一个我见了朋友就得炫耀一番的做法:
为什么称 炫耀?因为这是一个能够改变人一生的一个技能。。。。哈哈 蛇精病。。
但我发誓!!!又营养!又方便!又速成!前后不到10分钟就做好!!!!
材料:鸡蛋,锅子,手机(用于定时),生抽,最小号塑料保鲜袋若干个,
1,准备好7个到10个蛋(一批煮一周的量吧),一锅水热起来
2,水完全开了以后,蛋蛋们丢进锅子
3,注意了,手机在蛋蛋丢进锅子的一瞬间,开始计时!
(经验:溏心蛋6-7分钟,全熟10分钟)
(Tips:怕被滚水贱到,就把锅子端下火啊再丢蛋蛋嘛!这样还有时间开启闹铃)
4,时间到,开水沥出去,冷水倒进来,反复换几次冷水,凉的更快
(此步骤别偷懒,不然蛋皮不好剥你别哭)
5,神奇的一步:把凉蛋蛋分1-2只每份装进小号保鲜袋,每个袋子里淋一茶匙生抽
(别问我一茶匙多少,酱油多点少真的没关系的!)
6,保鲜袋扎好口,丢冰箱就好了
--------别愣了,已经做好了------
7,隔了1到2夜拿出来看看,神奇的事情发生了,生抽被蛋蛋们很好的 吸收了!省了一些浅颜色的水在袋子里。意味 着,很入味的溏心蛋啊
要茶叶蛋配方的大神别喷我,你把酱油和茶叶一起煮一煮再淋在鸡蛋上不就好了嘛~
此配方,我沿用多时,像我这样懒癌晚期早上赖床到最后一秒的,通常是直奔冰箱掕一袋蛋蛋就奔出家门,然后一手握方向盘,一手把美味的溏心蛋往嘴里塞。。。。。
本文:茶叶的各种用途—美食茶叶蛋
文章地址:https://www.cnjiucha.com/jiankng/236163.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。
上一篇:夏天自制减肥茶,瘦下来就喝它!
下一篇:真茶加真奶做奶茶真的可行吗?
标签:茶叶的各种用途—美食茶叶蛋
“卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆
来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 (一) 早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃,20年就...
恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共
云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...