茶艺文化

郑和下西洋影响饮茶风俗2013-10-27
郑和七次下西洋所到之处，加强了中国和各国之间的往来，发展了包括茶叶在内的中国大批货物和各国货物之间的交换，扩大了中国茶叶的输出量和茶种外传的地域范围。2005年在福建参加的"郑和下西洋与华人华侨论坛"的海外学者......
各大洲饮茶习俗大观2013-10-27
全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界......
韩国的茶祭2013-10-27
韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有茶文化,成为韩国传统文化的一部分.韩国茶礼”和，敬，俭，美“基本精神，体现了心地善良，以礼待人，俭朴廉政和以诚相待。韩国茶文化历史悠久，现定于每年５月２５日为茶日，年年......
韩国茶道文化之茶室礼仪2013-10-27
韩国也有喝茶的习惯，相比中国茶道文化，韩国茶道更接近于日本茶道的风格，让我们看看韩国的茶道艺术吧。
韩国茶道表演　　入茶室时客人应当遵守的礼仪　　1.入茶室时应脱掉外衣，挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂，则......
原味酥油茶制作方法、吃法及用途2013-10-27
走进西藏，你会看到在每个藏胞家庭家家户户都在饮用酥油茶，制作酥油茶所使用的原材料也随时随地都可见.酥油茶已成为每个藏族人每日不可缺少的必备品。 "宁可三日无粮,不可一日无茶",你几乎见到的每一个藏民都可以......
茶经的传说之：融雪煮茶2013-10-27
听雨苑是城东最大的茶楼，来的大都是文人雅客，当然，有时也会有几个地痞、闲汉进来。这天，茶楼的王老板请陆羽品茶，陆羽正在雅室品茗，忽然听到外面有人在吵闹。原来，是三个闲汉在瞎吵，小二过去和他们说，来这儿的都是先生、小姐，请......
煨茶2013-10-27
云南南部的少数民族，如傣族、佤族等很喜欢饮用煨茶。因为这类茶叶未经揉制，茶味较淡，在口感上面还略带有苦涩味的青气。
做法煨茶的调制方法与烤茶类似，煨茶用的是从茶树上采下的一芽五六叶的新鲜嫩枝茶，带回家中......
全国第一家“乾隆茶舍”茶礼“一枝花”2013-10-27
中国有句古话，叫“玩物丧志”，但乾隆皇帝却玩物长志，玩物增智。他玩字画、瓷器、象牙、竹木、紫砂壶等等。通过这些雅玩，使乾隆不仅增加了知识，更使他了解了各地的手工艺产业，促进了苏州、扬州、杭州、......
来自青海土族的“格茶”习俗2013-10-27
我国茶叶种类多种多样，饮茶习俗同样很多，今天茶媒网就来和大家说说来自青海土族的“格茶”习俗。不过在这之前先和大家介绍一下土族，土族是中国西北的一个古老民族，现有人口191624人，主要聚居在青海省东部的互助......
蒙古族说亲要带茶叶表示爱情珍贵2013-10-25
在婚礼中用茶为礼的风俗，也普遍流行于各民族。蒙古族订婚，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满哈萨克族订婚时，男方给女方的礼品都是茶叶。回族称定婚为“定茶”，“吃喜茶”，满族称“下大茶&rd......
独具风采的中原茶俗2013-10-25
中原大地的饮茶习俗别具一格，独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。细茶之中，尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶，则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加......
西藏人的饮茶习俗2013-10-25
西藏有世界屋脊之称，茶叶是当地人民补充营养的主要来源，因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。目前，西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左右，为全国各省、区之首。藏族饮茶，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目较多，喝得最......
点茶道茶艺之习茶2013-10-25
点茶道习茶程序主要有：藏茶、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、罗茶、焙盏、点茶（调膏、击拂）、品茶等。蔡襄、赵估、朱权、钱椿年、顾元庆、屠隆、张谦德而外，丁谓、范仲淹、梅尧臣、欧阳修、林逋、苏轼、黄庭坚、陆游等人对点......
台茶祭孔府城飘香2013-10-25
湾历史上首次以茶祭孔的“台茶祭孔府城飘香”主题茶会在台南孔庙登场。主办方称，祭孔时安排敬茶仪式，旨在让民众了解茶礼仪的意义与内涵，彰显台茶祭孔礼仪，复兴茶礼圣神仙佛的优良传统风气。台湾茶协会理......
茶禅：源于佛门而超越佛门2013-10-25
茶禅：源于佛门而超越佛门　　“茶禅”的哲学意义

　　“禅”原是佛教术语，是佛教禅宗、“禅那”的简称，梵语为Dhyāna。意译为“思维修”或“静虑&rdq......
闽台婚俗中的“三茶天礼”2013-10-25
在我国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有“订亲茶”的记载。因为茶性最洁，常被视为男女爱情冰清玉洁的象征；茶多籽，成为祈求子孙繁盛、家族兴旺的象征。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说：“今婚礼行聘，......
茶业地理之邛州2013-10-25
邛州[Qiongzhou] 旧州名。南朝梁置，1913年改为邛崃县，辖境相当于今四川邛崃、大邑、蒲江等地。清嘉庆《邛州直隶州志》：“按《茶经》临邛有火前、火后、嫩绿黄等名。又有火番饼，重四十两，俗名锅焙茶，又名邢业茶，以邢姓......
诸葛八卦村的早茶文化与饮茶习俗2013-10-25
吾为老广，一向自得于名闻天下的粤人饮早茶习俗（广东人称喝早茶为“叹”早茶）。但在大山环抱的浙西一个神奇诡异的古村里，我发现饮早茶在此古已有之。诸葛八卦村的早茶文化与饮茶习俗这个古村名为诸葛八卦村，距浙......
探讨宋代茶叶的政治属性2013-10-25
几千年前，茶被发现并作为药用。随着时代的进步，科学技术的发达，茶的用途越来越引起人们的关注，尤其是近年来中外科学家关于茶对人体医疗保健作用的研究，更引起人们对茶莫大的兴趣。然而，茶的这些用途，都属于商品功能或物理功......
维族香茶茶艺2013-10-25
在新疆天山的南部，散布着水草丰茂、农产富饶的绿洲。生活在南疆的维吾尔族同胞喜欢喝一种独特的香茶。煮香茶与煮奶茶一样，首先把茯砖捣碎，放在茶壶中煮沸。所不同的是，茶汤沸腾4—5分钟后加入的不是鲜奶与盐巴，而呈......
《红楼梦》中的茶俗与人物2013-10-25
曹雪芹(1715—1763年)，是文学巨着《红楼梦》的作者。曹雪芹名沾，字梦阮，雪芹是其号，祖籍辽阳，先世原为汉族，后来成为满州正白旗“包衣”人。曹雪芹见多识广，才气横溢，琴、棋、书、画、诗词皆佳，对茶的精通，更是......
现代经商之道2013-10-25

【销售的境界】1、顾客要的不是便宜，要的是感觉占了便宜；2、不要与顾客争论价格，要与顾客讨论价值；3、没有不对的客户，只有不够好的服务；4、卖什么不重要，重要的是怎么卖；5、没有最好的产品，只有最合适的产品；6、没有卖不出的......
黄山毛峰特性一览2013-10-25
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云......
裕固族摆头茶2013-10-25
　我国西北部巴丹吉林沙漠南沿的裕固族人喜欢饮用摆头茶。这种茶既不同于藏族的酥油茶，也不同于蒙古族的奶茶。

　　摆头茶是将在熬得巴酽巴酽的砖茶汁中，调入一些鲜奶、食盐、炒面、酥油和曲腊。用筷子搅成糊状......
彝家的雷响茶2013-10-25
在滇西一带的民族民间茶道中，享有盛誉的，除了大理白族“三道茶”和永胜油茶外，还有彝族人喜欢的“雷响茶”。彝家“雷响茶”展现了彝家人粗犷豪放的风格和气质。早晨，扒开头晚用“子......