茶艺文化

玳玳花茶的外形2014-05-23
玳玳花茶分为金华玳玳花茶、苏州玳玳花茶、福州玳玳花茶。金华玳玳茶四级外形条索尚紧略扁稍松，含有圆头块，色泽深绿;内质汤色尚黄，香气尚鲜较浓，滋味纯正平和，叶底黄绿欠明亮稍有摊张。五级外形条索稍粗松，......
玳玳花茶功效2014-05-23
玳玳花茶是中国花茶家族中的一枝新秀，由于其香味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受中国消费者的欢迎，被誉为“花茶小姐”。
成分：果皮含挥发油(为癸醛、壬醛、十二烷醛、......
黄茶故事：乾隆江南品贡茶2014-05-23
乾隆江南品贡茶说起乾隆皇帝，人们就会自然地联想到游江南的故事。可是在这些故事中，人们还很少知道乾隆与君山茶叶的不解之缘。相传当年乾隆皇帝游江南时来到岳阳，饱览了江南的美好春色，登上千古名楼十分高兴，当即挥毫泼......
茶叶种类：色彩之绿红青黑2014-05-23
中国是一个集产茶、品茶一体化的茶叶文化大国，文明中外的茶种也有很多哦，下面就一起了解一下关于茶叶的一些文化知识。
中国茶叶文化之不发酵茶【绿】因没有经过发酵工艺，这一类不发酵茶具有汤清叶绿的特点，故也......
【茶字典】那卡2014-05-23
那卡是拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡、纳卡，普洱茶产区的山头名称。“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定......
茶宠新收藏三分选七分养2014-05-23

茶宠顾名思义就是茶水滋养的宠物，多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品。如今越来越多的茶客将品茶的兴趣转移到养茶宠上，前不久在天津举行的首届紫砂文化艺术节上，展出的一千多件茶宠颇受欢迎。除了首先要......
音乐五行养生茶2014-05-23
音乐五行养生茶音乐疗法作为艺术疗法的一种，其在心理治疗上的作用已毋庸置疑。那么生理上呢?除了对牛弹琴的笑谈，音乐与我们的身体会否发生某种奇妙反应?古人说，最好的作曲家一定是善于调和五行的高手。因为在我们传统......
茶，万病之药2014-05-23
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。那么，茶叶中到底有哪些营......
都市男女常饮八种茶叶远离亚健康2014-05-23
随着生活中以及工作中的压力增大，都市男女的身体都存在亚健康状态，经常出现失眠、烦躁、脸色苍白、视力下降等症状，事实上这些症状可以通过以下8种茶来改善的，所以，都市男女可选择饮用以下的茶叶，让身体远离这些病症，恢复......
教你认识不同茶类的品质特征及功效2014-05-23
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专家」......
茶既可饮之也可食之2014-05-23
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美食，取茶叶......
白茶：一年茶，三年药，七年宝2014-05-23
1、白茶，凡落民间的珍宝闽东北山区里，在那缺医少药的年代，白毫银针被民众视为至宝，用白茶可以治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等症，而且具有立竿见影之功效，使人们不得不服其神奇之处。古代富家女出......
大家来找“茶”遍布全球的10大名茶2014-05-23
以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口。兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。吃起来既有炒大米......
六味两性识别古树普洱茶茶叶2014-05-23
古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。我们就这个问题，专门请教了茶科所的专家。据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有......
茶洞云窝2014-05-23
茶洞位于天游峰下的茶洞，又名玉华洞、升仙洞、碧玉洞，四周岩壁高耸，那飞瀑喷雪、石洞流水、幽绝尘寰的景致，具有“峥嵘深锁”的意境。这里岩壁如一堵堵高大的城墙，围成了一个深锁的洞天，唯一的通道就是西边的一......
苏东坡“从来佳茗似佳人”2014-04-14
苏轼（１０３７―１１０１），北宋文学家、书画家，字子瞻，号东坡居士。苏东坡，不仅是开豪放派词的一代大文豪，也是品茶论茶的一代宗师。ce=Verdana>苏东坡因反对王安石新法，遂与之交恶，导致后半生的官场生涯极不得志，一路走下坡......
《茶文化源流初探》2014-04-14
一、前言文化一词，汉文定义有三：(1)以仁义礼教教育人民，这是精神领域的范畴，也是意识形态的范畴；(2)指人类在历史过程中所创造的社会物质财富和精神财富的总和，狭义专指精神财富； (3)指个人的一般知识和......
《新世纪中国茶业发展之路》2014-04-14
摘要本文分析了我国茶业生产现状，找出了存在的问题，并针对入世后我国茶业面临的机遇与挑战提出了应对策略。茶叶是我国重要的经济作物和传统的出口产品。近二十年来，随着茶业流通体制的改革、茶业经......
神百草的2014-04-14
有一天，神在集奇花野草，到一草，使他口舌麻，目眩，於是他放下草袋，背靠一棵大斜躺休息。一，似乎到有一清香，但不知清香何而。一看，只上有片子冉冉落下，子油油的，心中好奇，遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼，感到味苦......
州茶和民2014-04-14
州乎（市）茶，民流著多有茶的神奇故事哩。如，被"人妙品"的雁毛峰茶，在清至今流著《老茶》的故事：相永和年，雁山始祖阿那居住在大湫，一天夜，他遇一位仙翁（老化身）他一株茶，他生受用。打那起，雁山的湫背、斗室洞、能......
布朗族和阿昌族的青竹茶2014-04-14
布朗族和阿昌族的青竹茶：居住在勐海县巴达乡茶树王所在地的布朗族和为孔雀之乡的德宏州阿昌族，喜欢饮用"青竹茶"。这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体，滋味十分浓烈。......
安徽名优茶简介2014-04-14
安徽产茶历史悠久，唐代就有寿州黄芽、六安茶、小岘春、天柱茶、庐州茶、雅山茶、九华山茶、新安含膏、歙州方茶等生产。安徽在19世纪以前所产茶叶大部为绿茶，1875年以后，开始生产红茶。此外，尚有少量......
河南名优茶简介2014-04-14
河南省茶历史悠久，唐代就有光山茶、义阳茶，宋代已有信阳茶、浅山薄侧茶、东首茶生产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达20多种，主要是绿茶。著名的名优茶有: 信阳毛尖、太白银毫、仰天雪绿、金刚碧......
江苏名优茶简介2014-04-14
江苏产茶历史悠久，唐代就有阳羡紫笋、润州茶、洞庭山茶、蜀冈茶等生产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达30多种，有绿茶、红茶、花茶等多种茶类。著名的名优茶：绿茶: 洞庭碧螺春、南京雨花茶、茅山......
贵州名优茶简介2014-04-14
贵州产茶历史悠久，唐代就有夷州茶、费州茶、思州茶、播州生黄茶等生产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达20多种。有绿茶、红茶、花茶等多种茶类。著名的名优绿茶: 都云毛尖、遵义毛峰、羊艾毛峰......