茶艺文化

茶与壶的三大关系2017-03-02
　　壶质影响泡茶的效果，主要是就密度而言。密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬；密度低的壶，香味比较低沉。密度与陶瓷茶具的烧结程度有关。　　谈到茶与壶质的关系，壶内不上釉的，这层关系表现得更加明显，但“得”、......
茶叶与水的爱情2017-03-02
　　夜凉如水,空气里暗流涌动的思念散发着令人窒息的寂寞味道。蜷缩的茶叶在玻璃杯滚烫的水波中荡漾，轻盈的在舞动中舒展身姿。　　用音乐堵住耳朵，堵住思念的听觉，躲开隔时隔空也自在袭击我耳膜的你的声音。一股燥动的......
贵定云雾贡茶5个历史典故2017-03-02
　　从年初的上海国际茶文化节金奖，到后来的被香港市民评为“我最喜爱的绿茶”、“贵州十大名茶”、“传媒人最喜爱的茶叶品牌”。贵定云雾贡茶以其力压群芳的姿态，向世界展示了她姣好的......
中欧茶贸横跨两大洋海上之路2017-03-02
　　中欧茶叶贸易横跨两大洋的海上黄金之路　　世界上哪一个国家的茶叶种植历史更悠久？中国云南山丘上的茶叶？抑或是印度大吉岭陡峭斜坡上的茶叶？　　还有什么能比得上18世纪法国著名画家弗朗索瓦布歇的油画如此精妙地再......
福建蕉城“茶俗风情”趣谈2017-03-02
　　茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风采。　　蕉城区产茶一千多年来，饮茶、......
中国茶馆30年发展白皮书2017-03-02
　　由《中华合作时报·茶周刊》与中国茶叶流通协会联合举办的2007-2008年度全国百佳茶馆颁奖典礼于8月14日在广西南宁成功举行。图１为中华合作时报社社长杨建平（左）、中国茶叶流通协会常务副会长王庆为《２００７—２００８......
中国茶馆对传统的传承与发展2017-03-02
　　从上个世纪90年代始，当代茶馆的迅速发展为中国茶馆业带来了巨大的推动。一方面是带来了新型茶馆勃兴，另一方面是对传统茶馆带来的巨大冲击，促进其为适应市场经济新形势而改进。　　千百年来，中国茶馆及茶文化给人们的......
巴蜀特色“茶馆文化”2017-03-02
　　中国是茶的故乡，底蕴丰厚的茶文化与之一脉相承，渊源流长。中国茶文化融合了儒、释、道诸家的思想精髓，尤其将儒家的明醒、达观、热情、亲和与包容表现得淋漓尽致。而具有几千年文明的巴蜀大地将中华民族的茶文化演变......
探寻老舍茶馆文化底蕴2017-03-02
　　老舍茶馆，坐落在前门西大街3号楼，始建于1988年，是一家以人民艺术家老舍先生及其作品命名的茶馆。茶馆位于三层，门口环饰着紫木透雕；位居正中的“老舍茶馆”金字牌匾下方，人民艺术家老舍先生的铜像屹然凝视着......
茶有几岁？2017-03-02
　　清茶淡饭一直被当做是百姓生活的写照。清茶淡饭也体现了勤俭持家的原则。春秋时，鲁国大夫御孙说："俭，德之共也；侈，恶之大也。"　　用现在的话来说就是：俭朴是有德者共有的品质，奢侈是恶行中的最大危害者。我们常听说：开门......
安吉白茶――“世外茗源”2017-03-02
　　安吉白茶——“世外茗源”　　安吉县位于浙江省西北部，是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区，南靠天目山，面向沪宁杭。安吉境内群峦叠嶂，山清水秀，秀竹连绵，景色宜人，是新近崛起的生态旅游......
品味白族“三道茶”2017-03-02
　　白族“三道茶”早已如雷贯耳，但真正品味白族“三道茶”，还是不久前的云南大理之行。　　大理白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”，起......
文人茶文化的地位和影响2017-03-02
　　在中国古代，文人在习惯上被称为“士”。古代的“士”，其意义大致相当于今天所说的“知识分子”或“文人雅士”。应该说，古代的“士”，是一个十分复杂的社会群体，其......
茶文化与咖啡文化的碰撞2017-03-02
　　茶叶传到欧洲与咖啡输入中国，都被视作播撒文明的大事，虽然咖啡尚未在中国成为普及的饮料，但茶叶却成了欧洲人生活品质与享受的一部分，有绅士修养或有高尚情趣的人，对喝茶颇多讲究，每日那道闲适的下午茶时光，使人联想到沙......
饮茶之道　顺其自然2017-03-02
　　饮茶被赋予了浓郁的“文人色彩”、“贵族色彩”，把简单的饮茶引入了格式化程序化风雅化的误区。　　时代发展到了今天，“茶为国饮”也便有了真正的内涵。这个内涵的最大面，便是日益普......
茶之灵魂非“和”莫属2017-03-02
　　《礼记·中庸》：“喜怒哀乐之未发谓之中，发而皆中节谓之和；中也者，天下之大本也，和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。”意思是说，喜怒哀乐没有发作失控，叫做中；喜怒哀乐情绪表现出来的时候，都恰......
中国茶和“茶话会”的由来2017-03-02
　　一年一度的新春节佳就要到了。每至此时，不少单位都要在节前，举办一次年终酒宴，借此之机，领导和同志们互相举杯敬酒痛快地吃喝一番。在尽情欢乐之余，我们也常看到因酒因食而衍生出来的一些不愉快之事，甚至酿成的悲剧。缘......
人生似茶叶沉浮放清香2017-03-02
　　中华民族五千多年的文明灿烂历史，孕育着多少对事对物的哲理感言。其中，对茶的评价和赞美就有一大堆：“人生一壶茶、一茶一世界，人生似茶叶、沉浮放清香……”这都是那些文人墨客以茶会友、品茶......
茶礼为上礼送八则2017-03-02
　　礼物向来是奢侈品，哪怕再平凡的物品，因为用了心就会变得弥足珍贵。也许有假期的月份是适合礼物的季节，但送什么好俨然成为伤脑筋的事情。市场上翻来覆去的那几样既容易撞礼又毫无新意，我们精挑细选了八款饱含心意又特......
基诺族的茶文化2017-03-02
　　基诺族介绍　　基诺族自称“基诺”，意为“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪市基诺乡，其余散居于基诺乡四邻山区。根据2000年第五次全国人......
简介中国国际茶文化研究会传播中国茶文化2017-03-02
　　中国茶国际茶文化研究会是由中华人民共和国农业部主管，经向中华人民共和国民政部登记的全国性茶文化研究团体，是受国家法律保护的社会团体法人。　　中国国际家茶文化研究会是在1990年杭州召开的第一届国际茶文化研......
喝好茶看标准2017-03-02
　　现在茶市场的茶可谓五花八门，很多人都会有这样一个疑惑：究竟怎样分辨什么茶才是最好的呢？为此，笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理、资深茶人陈建雄。他说：“这是一个非常大的命题，每个人心目中的好......
趣谈“茶话会”2017-03-02
　　逢年过节，开个茶话会，大家围桌而坐，把盏品茗，谈笑风生，其乐融融。　　茶话会，一种以清茶或茶点接待客人的集会，源于古代的茶宴、茶会。茶宴，即以茶来宴请宾客。茶会，是旧时文人约见友朋吟诗作赋、切磋技艺的一种集会。在唐......
唐宋经济引领中国茶文化逐步成熟2017-03-02
　　唐宋时期，社会经济的发展为茶叶消费奠定了坚实的基础。伴随着茶业经济的崛起，茶叶消费开始成为人们日常生活中不可或缺的内容之一。茶叶消费不仅与茶叶生产、茶叶市场之间存在极为密切的关系，促进了茶叶生产的发展和......
茶文化是懒文化？2017-03-02
　　饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，当地不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适合低调守拙、深思求实的容桂人，喝茶的时间倒不如用来做“正经事”。　　喝茶耗时间就......