文人茶文化的地位和影响

在中国古代，文人在习惯上被称为“士”。古代的“士”，其意义大致相当于今天所说的“知识分子”或“文人雅士”。应该说，古代的“士”，是一个十分复杂的社会群体，其中既包括已谋取功名、捞得一官半职的人士，又包括那些笃实好学但又一贫如洗的落魄之士；既包括位极人臣的朝中显要之士，又包括那些归隐山林、不问世俗的隐逸之士。士是中国文化的自觉载体，把士视为中国文化的大传统，已成为海内外学者的共识。

因此，若是把文人饮茶所产生的一系列文化现象称作文人茶文化，恐怕也不无道理。由文人墨客、官宦士族们所倡导，主要是在“士”这一特殊的社会阶层流行的茶文化现象，可以称之为文人茶文化。文人茶文化实际上是一种生活的艺术，它贯穿了中国文化的基本精神，显示了中国文人所特有的人生哲学和审美理想，更多地表现出饮茶的精神内容，集中反映了茶文化“雅”的一面，从文化学的观点来看，更多的属于心态文化层次。与此相反，大众茶文化，主要是在平民百姓中流行，大都通过一定的行为模式和风俗礼仪来表现，较少表现出茶文化精神内容，更多地显出茶文化“俗”的一面，大体上属于行为文化层次。

推崇文人茶文化，并不是要否定大众茶文化。茶文化发展的历史表明，文人茶文化仅仅是中国茶文化发展之一端，或者说它主要体现了茶文化中“雅”的一面，文人茶文化的勃兴与发展，不仅不会影响和妨碍大众茶文化之发展，而且还会极大地促进和推动大众茶文化的发展。同样地，大众茶文化的发展，各地区、各阶层饮茶习俗的形成，不仅为文人茶文化的发展提供了丰厚的土壤，而且为文人茶文化的发展提供了内在的文化动因。实际上，文人茶文化与大众茶文化，只不过是同一个事物在其历史发展过程中所显示出来的两极，二者相互影响、互为因果、互相转化、互相促进，共同构成了绚丽多彩、美妙绝伦的中国茶文化体系。（吕 春）