- 品茗在临沧2017-03-02
我对茶的钟情,不仅仅是一种突然而至的兴致,而是自小就有一种青梅竹马的意念,更是几番人生甘甜苦涩的情感回旋。于是,生长在茶的王国临沧,我就常常避开纷争的茫然与冷酷,远离龌龊与虚伪,在茶里品味一份淡泊与宁静的清闲,在......
- 从泡茶看人际关系2017-03-02
茶壶泡茶,是中国的传统文化。 很少有不会喝茶的中国人。过去,城里的人用泥壶泡茶;乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境,各有千秋。 社会变,茶道变,如今,客来客往,发展到用一次性纸杯泡茶待客的风气......
- 茶亦醉人何必酒2017-03-02
心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。 百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶是一种道,而文人饮茶则是一种文化。对于我来说,不敢以文人雅士自居,但饮茶已......
- 夜语茶市2017-03-02
饮茶是一件很自由的事情,没有时间限定。从晨曦降临的早茶、阳光暖暖的下午茶到夜幕笼罩的夜茶,任君选择。饮茶不需要什么理由,或兴致来了,或顺便路过,或没事可干,都可以潇洒地高呼一声"饮茶去"。饮茶对象没有限定,可以二......
- 菊花入茶2017-03-02
回家,时令已是深秋,满眼的黄叶纷飞,正是秋的萧瑟。惟有院门口的一丛菊花开得正盛,黄蕊,白瓣,开得太深的,白花瓣已转成淡紫。这菊花不似公园里人工培育的,有着层层叠叠的花瓣,娇艳妖娆。它们的花朵极小,花瓣极细,像纤弱的女子......
- 茶人程国平2017-03-02
茶树是常绿植物,生长在高山云雾之中,无论寒冬酷暑,都扎根于深山野林、悬崖峭壁,努力吸收日月精华,山川灵气,在温度湿度不适宜的情况下,它将光合作用所积累的养分全部储存于根部,蓄势待发,只要环境一变,时机成熟,就集中全部的......
- 乘茶渡寒夜2017-03-02
“寒夜客来茶当酒,竹炉初沸火初红。”现在是暖冬了,屋檐上挂不上一线线的冰条了,炉火也改作空调了。雪花纷飞的夜晚,三五知己围炉煎茶,手执茶杯,共话西窗,这种意境只堪遥想了。 在这样的冷夜,屋外北风吹得紧,淅淅沥沥的......
- 泡茶“巨壶村”2017-03-02
台湾南投县鹿谷乡有个“巨壶村”,在近2000平方米的庄园里,陈列着主人庄文亮10多年来精心打造的百来个巨型茶壶。庄文亮说,巨壶和“聚福”谐音,有人愈聚愈多,福愈积愈厚的意思,因此巨壶村即日起免费开放供民众参观,欢迎大......
- 饮茶者小语2017-03-02
世上最雅的事是用茶招待朋友,世上最好的朋友,是能跟你在一起喝一辈子茶的人。 茶可以分等级,一起来喝茶的朋友不能分等级;只要是朋友,跟我喝的都是一样的茶。喝一样的茶,说不一样的话――喝茶时,最让我欣赏的,是朋友那......
- 一杯茶的生活一段茶后呓语2017-03-02
我每天都要喝茶,我喜欢喝茶,虽然不懂茶之道,但绿茶、花茶我都喝,茶水也成了我每天摄取水分的最主要部分。我喜欢每天喝茶的感觉。每天早上一到公司,第一件事情就是用杯子接开水泡茶,热茶最好喝了,香香的,暖暖的…… ......
- 古道茶香2017-03-02
“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。有两千多年悠久历史的杭州西湖,自古以来无数文人墨客竞相赞美。 8月17日,我们采访团一行沿着蜿蜒的山路,来到距西子湖畔两公里的龙井村,只见满目青翠欲滴的茶园,一团团蘑菇状的......
- 在美国品茶2017-03-02
中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。最令人佩服的是,广州来的遥遥在来到美国十几年,年过四十之后,折腰回到属于自己的文化深处,开始学习品赏中国茶道的细节。她请我和清清到她家去,在茶缘情趣中一起体验女......
- 论中国茶文化2017-03-02
一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 二、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文......
- 细细体会茶点里的情意结2017-03-02
茶与点心的美好姻缘 "饮茶未呀?"(喝茶没有?)是广州人打招呼的口头禅,在广州话里"饮茶"是喝茶之意。中国人大都是就茶喝茶没有佐食,而广州人则不然,饮茶总配以点心,这种习惯从何而来无从考究,有说是受西方饭食的影响,有......
- 品味一种生活态度抹茶2017-03-02
是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。 有绿茶的清高,也有如水般的平和;有自成一体的个性,也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶,喜欢它如春天的绿色,喜欢它与乳......
- 茶与歌舞2017-03-02
茶歌、茶舞,和茶与诗词的情况一样,是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现,不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上,也是我国茶叶生产和饮用形成为社会生产、生活的经常内容以后才见的事......
- 兰花与茶2017-03-02
兰花,其叶俊秀飘逸,其香清幽恬雅,自二千多年前被孔夫子赞誉为“王者香”以来,声誉鹊起,备受人们的喜爱和颂扬,为我国十大传统名花之一;茶叶,嫩芽香叶,香高味美,是我国人民长期来“开门七件事”之一。 古人曾以兰质许茶,以......
- 喝茶品茶2017-03-02
喝茶,要喝好茶。梁实秋说得实在:“但论品味,不问价钱。”细数好茶:西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾,云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。 有了好茶,喝茶的......
- 茶树的精神2017-03-02
冬天,北风呼啸,发出撕裂人心的狂吼;三尺冰凌,俨然像柄柄利剑,刺入人的肌肤。冬天这个词对许多人来说是可怕的,常使人想到寒冷恐惧。但在我的潜意识里却不这样认为。冬天在我的注解中是坚强,是考验;这个注解并不是我最新创......
- 品茶的心境2017-03-02
小时候喝茶,只是用来解渴的。在外面疯玩了回来,一进家门,老爸泡好的一杯茶,刚好不烫不冷,于是一口气咕嘟咕嘟喝个精光,把老爸心疼的:刚沏的一杯好茶呀,喝得这么精光,再续水就没有味了。老爸是讲究喝茶的,从小这么喝着老爸的......
- 神来之笔下午茶2017-03-02
下午茶时间仿佛是一天中的神来之笔,通过味蕾的滋润与满腹之感,让忙碌的身心得到了一丝宽慰。与三五好友坐在悠扬乐曲环绕的茶餐厅或现代摩登的咖啡厅,喝什么、吃什么都已经不是最重要的,重要的是和谁一起神聊,重要的是......
- 品茗茶韵2017-03-02
金秋的北京,秋高气爽,硕果累累。今天,我们十分荣幸地从海峡西岸的武夷山下,带着"万古山水茶"的奇秀与清香,来到中华世纪坛,和朋友们相聚一道诉说大红袍的神奇,心中充满了欢欣和喜悦。并借此机会将敬献给2008年北京奥运会......
- 茶香飘诗韵2017-03-02
“春来了,记忆中依然是她的芬芳,那一片片的新绿,又唤起我们心底的烂漫,化作氤氲的诗情画意。 春来了,春茶来了,让我们一起去赶赴一场西子湖边风雅的茶会,新朋旧友,茶香诗韵,触动那久违了的诗情……” 4月2日,阵阵诗咏......
- 悠远的茶香2017-03-02
走进了澜沧江、怒江中下游以后,仿佛总有一种东西在跟着你,开初你以为它太普通,微不足道,不大注意它,但它总与你形影不离,挥之不去,甩之不掉,最后你不得不看它一眼,品它一口,带着无穷的回味去追溯它的踪迹。这,就是茶。......
- 爷爷的桑芽茶2017-03-02
爷爷在上世纪的50年代初,不知是什么原因,竟患下了糖尿病。这种病是很烦人的,爷爷那时才50多岁,身体便消瘦得浑身无力,干不了什么农活。尤其是那难以控制的多尿症,常让他在人多的场合感到难堪。那时候家境贫寒,无力延医治......