- 男人犹如铁观音2017-03-02
男人如茶,无论生长的山峦是山清水秀,还是水泽沟壑,在成长的过程里,必须要经历狂风暴雨的洗涤,忍受久旱无雨的干渴,烈日无清的暴晒。每年的梅雨季节,要做到长期的浸泡在潮湿里依然保持一种乐观;干旱时际,忍受着饥渴披着脱......
- 从喝茶到思茶的升华2017-03-02
饮茶可分为四个层次,将茶当饮料解渴,大碗海饮,称之为“喝茶”。注重茶的色香味、讲究水质茶具,喝的时候又能细细“品味”可称之为“品茶”。 如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人......
- 茶艺概念从何来?2017-03-02
我最早从字面上认识“茶艺”一词是从陈文华教授所着《中华茶文化基础知识》一书中了解的:“‘茶艺’一词最早出现于七十年代的台湾。当二十世纪七十年代台湾出现茶文化复兴浪潮之后,于19......
- 茶与茶香有道2017-03-02
日前,天津沉香博物馆举办“沉香艺术文化周”,其间开展交流体验活动,演绎了一段宋代香与茶的故事,在茶人之中产生轰动。 无独有偶,出差到上海,总要到茶人唐总家里品茶。之所以要去唐总家品茶,是因为每当品......
- 良好品德之茶道2017-03-02
“茶道”起源于唐代的民间,经文人士大夫的参与和传播,形成了一种“文人茶道”,它是茶道的精髓。 在唐代繁华的社会里,物欲横流,很多人追求一种奢华的物质生活,“物精极、衣精极、屋精极&#......
- 饮茶品“静”与“和”2017-03-02
从中国几千年的历史看,影响人们思想伦理、道德风范、言行举 止最大的儒、道、佛各家,不论其外功、内涵,无不与茶中之“静” 、之“和”百和妙殊,恰融一体。茶的“静”与“和R......
- 茶中新语,岩茶之体验2017-03-02
福建的产茶资源最为丰富,六大茶类中占有四大。福建的茶客特别多,平日喝茶 、识些茶知识的人不在少数,而茶其实是个极个性的东西,各人有各人的口味,各人也有不同的体会。 昨天,在福州华屏路上的华臻 会所偶遇几位青......
- 茶联欣赏2017-03-02
一杯香茗堂前献 三碗搜肠觇效力 半局残棋劫后谈 一杯破睡见功夫 山径摘花春酿酒 山猿借钵藏新果 竹窗留月夜品茶 野鹿衔筐送早茶 山翠入帘消宿酒 一楼风月宜酣饮 松花......
- 品红茶,冲泡讲究大2017-03-02
中国的红茶可谓历史悠久,其冲泡方法更是丰富多彩,玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。 冲泡方法......
- 大红袍简单泡2017-03-02
大红袍简易冲泡方法: 1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。 2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。 3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。 功夫大红袍冲泡......
- 外国友人感受中国茶艺2017-03-02
4月8日,来自美国、英国、俄罗斯、德国等50多个国家的100余位驻华大使高级官员参加了由中国人民对外友好协会主办的“2010驻华使节及夫人中国才艺大赛――中华茶艺篇――走进安徽石台”启动仪式,这是外......
- 绿茶茶艺全鉴赏2017-03-02
品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。 ......
- 乌龙茶的精美泡法2017-03-02
乌龙茶称青茶,泡乌龙有一套传统的方法: 1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。 2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。 3、冲茶先要循......
- 茶艺中的弄茶手法2017-03-02
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺......
- 好茶好分享2017-03-02
当记者在一家禅茶店里见到江先生的时候,或多或少还是有些意外。因为在记者的印象中,爱茶懂茶的人应该都是上了年纪,但眼前的江先生看上去三十岁不到,穿着黑色夹克、蓝牛仔裤,右手上戴着一串佛珠。 古色古香的......
- 茶中静思人生乐2017-03-02
千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到她的一种魅力。奥秘何在?在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德......
- 日本茶道自成风格源于中国2017-03-02
日本的茶道源于中国,却具有日本民族味。它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。 日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的......
- 台湾人严谨的工夫茶茶艺2017-03-02
台湾的饮茶习俗源于闽粤,但近二十多年来发展很快,特别是在茶具的更新换代上更是穷工毕智,不断花样翻新,异彩纷呈:在工夫茶茶艺上也不断创新,在继承大陆工夫茶基本理念的基础上衍生出了众多的流派。其中比较出色的有台湾......
- 因茶艺“玩出”财富新天地2017-03-02
一个从内蒙古呼伦贝尔草原来到宜昌求学的女孩,因学业关系与茶结下了不解之缘,并在宜昌扎根创业。从初出茅庐的青涩大学生,到四处跑业务的创业者,再到已拥有百万资产的老板,29岁的成岩在宜昌经历创业的酸甜苦辣后,终于收......
- 茶是雅物亦是俗物2017-03-02
进入上世纪80年代,生活节奏加快,市面出现了速溶茶、袋泡茶。城市里最便民的还是小茶馆,饮大碗茶,花钱少,省事,是最经济实惠的饮料。小茶馆和卖大碗茶的增多使饮茶的富贵风雅黯然失色。中国老百姓最欢迎的还是世俗茶道(主......
- 茶道是中国茶文化的核心2017-03-02
目前,关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识,茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈,弄不清茶道和茶艺的区别,如有的叫茶艺馆,有的叫茶道馆。有的称茶艺表演,有的称茶道表演。需要进行深入的讨......
- 体验中国茶艺感受中国文化2017-03-02
驻华使节夫人体验茶艺 老舍茶馆夏茶茶艺表演 “习茶、泡茶、演茶艺,感受中国传统文化”,4月24日-25日,“驻华使节及夫人中国才艺大赛--中华茶文化篇”在老舍茶馆举行。中共重庆市永川区委常......
- 一壶风雅满腹禅机2017-03-02
月下潇湘 四大美女 佛家有云:“一树一菩提,一花一世界。”紫砂亦是如此。每一把紫砂壶都展现出一种别样的姿态:有的浑厚霸气如豪侠壮士,有的细腻婉约如江南女子,有的端庄稳重如堂堂君子…&helli......
- 茶是城市的柔软部分2017-03-02
人,应该诗意地栖息——海德格尔 地铁呼啸而过的风,清冷而短促。站在地铁口,看着拥挤的人群,想像着假如这世界没有声音,那会多么的荒诞。世界无声地运转,张大的嘴,细细的高跟鞋,木然的神情。自己就像这世界的......
- 中国茶道盛行吗?2017-03-02
日本茶道大师尴尬一笑,杭州茶人们“急”了 今天,2010中国(杭州)国际名茶博览会将圆满结束。不过,围绕着如何振兴“茶都”杭州、发扬茶文化的探讨,一直还在读者和市民中继续。 在这届茶博会上......