喝青茶需要洗吗
发布时间：2014-11-28 13:42:53
青茶是我国六大茶类之一，也称为乌龙茶。主要产于福建、台湾及广东等地。为中国的特产。青茶的花色品种很多，都是以茶树的品种而命名。如乌龙的品种采制称为乌龙，水仙品种的采制称为水仙，铁观音品种的采制称为铁观音等。经常饮用青茶具有多种养生保健功效。那么喝青茶需要洗吗？关于这个问题，今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下这个问题：
喝青茶（乌龙茶）是需要洗茶的。其原因如下：
一、洗茶可以去尘
在冲泡青茶（乌龙茶）时，要将第一泡的茶水倒掉，冲泡的水要少，时间也要短，只需轻摇几下即可。可以将茶中的杂物、茶灰清洗干净。
二、快速感受茶香
洗茶青茶，有利于青茶茶叶的舒展和茶汁的浸出，同时还可以让饮茶的人很快感受到茶叶的清香。
三、饮用乌龙茶会更健康
由于青茶中含有较多的有效成分，如茶多酚、氨基酸等营养物质，冲泡时，先洗茶，在饮用时可以让人更加感受到青茶的美味，经常饮用，会有利于人体的更加健康。
扩展阅读：青茶的保健功效
青茶（乌龙茶）除了具有杀菌消炎、利尿生津、提神益思、消除疲劳、解毒防病、解热防署、消食去腻、减肥健美等保健功能外, 还主要表现在防癌症、降血脂及抗衰老等方面的特殊功效。由中国茶叶知识网
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