如何正确冲泡阿里山茶
发布时间：2013-09-12 10:50:28
如何正确冲泡阿里山茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月15日
阿里山茶和铁观音都是属于半发酵的乌龙茶，在冲泡手法上有异曲同工之妙。很讲究冲泡手法，本文，小编简单介绍该如何正确冲泡阿里山茶，才能完全冲泡出阿里山茶的滋味。
阿里山茶泡法的特色：重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：一二三香气高。四五六甘渐增。七八九品茶纯。
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