来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月12日
喝不完的金萱茶,需要找到合适的保鲜方法防止金萱茶变质。那么有什么方法可以让它保持原本的颜色和香味?民间的茶客有着自己独特的保存妙招。
1、土办法:农村人用石灰块
农村人保鲜设备差,但是他们有保存茶叶的土办法:找一个泡沫箱子,然后在箱子里放入生石灰,生石灰得是一块块的,如果是石灰粉,效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好,多套几个袋,袋口扎紧,放在石灰块上,最后盖上箱子盖,就可以了。
2、新办法:城里人用冰箱
说实话,在城里找生石灰块,可不是件容易事。所以,城里的茶客们另辟蹊径。他们把茶叶分成小包,大概一两左右一包,然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层,记得要完全密封,包完之后最好再找个罐子装起来,最后放进冰箱冷藏室里,想喝的时候,就取些出来,据说,这样保存的茶叶,即使过了一年,泡出来的颜色照样碧绿如初。用这种方法存放时,千万要注意不要把茶叶和肉、海鲜放在一块,以免串了味道。
本文:民间保存金萱茶的四种妙法
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