来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月05日
金萱茶是台湾的特色乌龙茶,与大陆的乌龙茶制法相差无几,冲泡方法也类似,但是仍是有差别。那么,台湾地区如何冲泡金萱茶?
一、先用鉴定的方式:
3g茶叶、150cc水、浸泡五分钟、测试茶叶的质量。
二、泡茶之前,先闻茶干的香气为何?
基本上,茶干一般都要有新鲜的茶香味。有些好茶一闻茶干,就闻到甜味,如同喝到茶,此种茶品布用试喝都可多买。
本文:台湾如何冲泡金萱茶
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