台湾南港茶叶制造厂
发布时间：2013-09-12 10:50:27
台湾南港茶叶制造厂
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月28日
想要了解台湾包种茶的历史、制作过程等，南港茶叶制造厂是最好的选择。南港作为包种茶的最早发源地，拥有着最传统的包种茶制作工艺。
茶厂简介
隶属台北市建设局，由南港区农会负责规划、管理，为游客介绍茶叶的产制过程。此外，也提供游客实际参与茶叶制造、茶艺学习、茶叶利用等多样化教学活动，并协助办理中小学校校外教学活动。
茶园分布
早年南港茶园集中在旧庄街二段一带，其山势陡峭，海拔约有两三百公尺，当地人称大坑茶山，从高处望下，整个茶山地形酷似畚箕，又有畚箕湖之称。其土质和气候均适合茶叶生长，清光绪年间即有包种茶栽植，后日本政府于此地设立茶叶传习所，聘请福建茶师传授包种茶，品质绝佳，扬名海外，繁盛时期曾有广达三百公顷的茶园面积，然因为时代变迁，昔日风光已经走入历史，想要了解南港茶山 ，可以茶叶制造示范厂为首站。
南港茶叶制造厂达2.9公顷的园区，于2002年7月开放参观，以古朴的三合院型态筹建，白墙、红瓦代表典型的闽南精神，座落于青山绿野之间，可远挑基隆河景，让游客拥有一份自在的山林感受。
参观场馆
示范场分为两个区域，一个为室内的展市区，包括茶叶制造机陈列区、茶叶评鉴区以及展列室、简报室等等，户外则规划观景与解说平台，除了赏景之外，藉由一个个的解说牌，可以了解茶树的品种和生展状况，是一处可以充分了解茶文化的地点。
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