评定包种茶品质的优劣

发布时间：2013-09-12 10:50:26

评定包种茶品质的优劣

来源：九茗茶茶叶知识网     发布时间：2013年02月24日

成品包种茶色泽墨绿，汤色略带金黄，香气浓郁。好的包种茶色香味绝佳，怎么区分包种茶的优劣，接下来小编简单介绍一下从哪些方面来评定？

 

外观   

鲜活墨绿带丽色，条索紧结整齐，叶尖卷曲自然，调和清净不掺杂，枝叶连理，粉末墨点未生，银亳白点蛙皮生。

水色   

蜜绿鲜艳浮丽色，澄清明亮水底光，琥珀金黄非上品，橙黄碧绿亦纯青。
 

香气   

清香幽雅，飘风不腻，源自茶叶，入口穿鼻，一再而三者为上。

滋味   

圆滑新鲜无异味，青臭苦涩非上品，入口生津富活性，落喉甘润觉滑软。

叶底   
 

枝叶开展鲜活样，绿叶金边色隐存，叶绿红斑非上品。

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