岭头单枞的基本成分及功效
发布时间：2013-09-12 10:50:26
岭头单枞的基本成分及功效
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月13日
常饮岭头单枞茶，有许多益处，这早已家喻户晓。但为什么饮用岭头单枞会有这么多好处呢？这和茶叶所含的成分是息息相关的。
岭头单枞茶所含主要成分
经过现代科学的分离和鉴定，岭头单枞茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而岭头单枞茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
无机矿物元素：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。岭头单枞茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
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