乌岽单枞茶的主要特点
发布时间：2013-09-12 10:50:25
乌岽单枞茶的主要特点
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月24日
凤凰单枞享誉四海，位于中国三大乌龙茶之列，许多茶客将其视为至饮，终其一生，都只爱凤凰单枞。而乌岽单枞茶，又属于凤凰单枞中最有名气的茶种。
乌岽单枞的成长史
乌岽山区濒临东海，茶区海拔上千米，自然环境的优越，有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年，历史悠久，制茶传统的乌岽山茶农，皆富有丰富的制茶经验，乌岽山区老茶树很多，200年以上的茶树，目前尚存三千多株。
乌岽单枞的外形特点
乌岽单枞茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格。
怎么采摘乌岽单枞
乌岽单枞茶实行分株单采，清明前后，新茶芽萌发至小开面（即出现驻芽），即按一芽二、三叶标准，用骑马采茶手法采摘。过嫩，成茶苦涩，香不高；过老，茶味粗淡，产耐泡。采制时间以午后最好，强烈日光时不采，雨天不采，雾水天不采。
本文:乌岽单枞茶的主要特点
文章地址：http://m.cnjiucha.com/tea/qingcha/2013-09-12/11055.html 转载请保留链接地址
上一篇：保存漳平水仙的小妙方
下一篇：凤凰单枞茶叶知识
长按识别图中二维码关注，或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息