快速学会毛蟹茶的冲泡手法
发布时间：2013-09-15 22:26:08
快速学会毛蟹茶的冲泡手法
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月05日
安溪毛蟹茶的冲泡方法首选在于选茶具，不同人依照自己的喜好挑选陶瓷茶具或者紫砂茶具都可以。安溪毛蟹茶普遍趋势于轻度发酵，较为重视茶叶的香气，因此还是推荐使用陶瓷茶具（盖碗或陶瓷壶都可以），如此非常利于发挥出安溪毛蟹茶的香气，盖香明显。
由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡毛蟹茶也是可以的，只是要分些安溪毛蟹茶观音给壶喝就是了。下面以盖碗为例来示范安溪毛蟹茶的泡法。
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