来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年10月26日
午后休憩后品鉴东方美人茶,尝一口味蕾即可被打开,饱满的茶汤溢满整个口腔,同时香气四溢,仿佛立身于千亩茶园中一样辽阔。
东方美人茶生长于宝岛台湾,最大的两个产区于新竹和苗栗,天时地利人和为东方美人茶黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感。不仅深得人们的喜爱,且功能效用丰富。产于台湾的东方美人茶较与其他茶叶最特别之处在于它的生长环境。
判断东方美人茶优劣之处
东方美人茶最特别的地方在于,茶菁必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度,同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源,也因为要让小绿叶蝉生长良好,东方美人茶在生产过程绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显其珍贵。
本文:醇香果蜜是东方美人茶优劣的关键点
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