什么是沩山白毛尖 ?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:沩山白毛尖属于黄茶,产于湖南省宁乡县西部的大沩山,具有外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀的特点。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱,被视为礼茶之珍品。
沩山白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序,烟气为一般茶叶所忌,更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香,却是沩山白毛尖品质的特点。
冲泡:1、将足量水浇至沸腾,等水温降至85-90度备用;2、在玻璃杯中注入少量热水,双手拿杯底,慢转杯身使杯的上下温度一致,将洗杯的水倒出;3、将茶叶投入玻璃杯中;4、直接冲水约7-8分满;5、赏茶舞即是欣赏茶叶落入水中,茶芽吸水后渐渐沉入杯底。
功效:健脾胃、开胃消食、减肥消脂。
扩展阅读:溃疡病患者要谨慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
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