饮秋茶需知
秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。
古人们常说
“春茶苦，夏
茶
涩，要好喝，
秋白露
（指秋茶）”
，但每年春茶上市，最是让茶客们津津乐道了。这主要是
由于现代泡茶技艺的发展，春茶的“苦”更受人
们
追捧，更好喝
，而
秋茶的汤色、滋味
介
于春茶和夏茶之间，香气平和，在营养成分方面一般不如春茶。
秋茶也
是
不能乱喝的，不同体质的人要喝不同的秋茶，才能发挥其作用，爱吃肉的人，缺乏维生素C，经常饮用乌龙茶等一些碱性的茶叶，可以消食开胃
，
爱美的女士，适宜喝花茶，像玫瑰花茶，有美容、抗衰老功效
；
偏瘦的人，在秋天则要远离浓茶，多喝清淡的菊花茶。
值得注意的是
秋茶虫害也比较多，这时候泡茶要避免尽量不要浸泡太长时间，然后不要咀嚼，也要经常更换茶叶，最好要洗茶，冲泡的水最好用纯净水，香气会更足。
秋茶水分少，香气足，更有韵味
，甘甜也是一大特色，所以也惹得不少茶客跃跃欲试。一
到秋茶上市的时间，各大
商家、
茶叶品牌网站
、
各种门店也开始做秋茶的宣传，打出各种标语
，茶客们购茶时需仔细挑选。
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茶叶知识
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