碧螺春的帝王情缘

中国的

茶名

大

多

优美雅致、让人“未饮而先醉”

。茶自古就是一个时尚的符号，

其中

更

蕴含

着

丰富的文化底蕴。名茶

又大

多伴随着一个

或雅致或动人或深刻的

故事传说，其中

最不乏浪漫色彩的

自然是帝王与茶

的情缘

。

关于碧螺春的由来，有一个美丽的传说。

这是

康熙朝的某一年，据说洞庭东山有座碧螺峰，石壁里生长着几株野茶树。每年春天，当地的老百姓都会背着茶筐前去采摘，炒制饮用，

这一年

老百姓又来采茶，

茶叶

长得特别茂盛，采多了筐装不下，只好把茶放在怀里。没想到茶受到体内热气蒸熏，突然散发出浓烈的异香，采茶者不约而同惊叫起来：“吓煞人香！”意思是香到极点了。于是，这种茶便叫做“吓煞人香”。康熙三十八年，皇帝南巡，巡抚宋荦负责迎接。宋荦是著名诗人，精于书画，也擅长品茗。他深知康熙不喜铺张，眼下又是仲春时节，便令下属去买朱元正家的“吓煞人香”。康熙来到太湖，正陶醉在洞庭东山的秀丽风光中，宋荦进献了“吓煞人香”。只见茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，煞是可爱。一经冲泡，恰似白云翻滚，清香袭人。品饮下来，更觉鲜爽生津，滋味殊佳。康熙随后问此茶何名，宋荦奏曰：“此乃当地土产，产于洞庭东山碧螺峰，百姓又称之为‘吓煞人香’”

，

接着解释“吓煞人香”就是香极了的意思。康熙说：“茶是佳品，但名称却不登大雅之堂。朕以为，此茶既出自碧螺峰，茶有卷曲似螺，就名为‘碧螺春’吧！”

碧螺春

从此便取代了“吓煞人香”，但乍一看来“吓煞人香”却能以最最通俗的语言吐露出“碧螺春”的特点，而“碧螺春”又向茶客述说着一种别致的情缘，就像文人骚客笔下的千古绝句令人魂牵梦绕。

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茶叶知识

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