此茶非彼茶

当茶饮料的销量以每年300％增长时，

茶饮料的火爆程度超乎了人们的想象

。人

们

预测，茶饮料将

撼摇

碳酸饮料

的“霸主”地位在

中国掀起第三次饮料浪潮，许多饮料商踌躇满志，争先恐后地卷入了这一市场的拓展、瓜分战争之中，他们来势汹汹的劲头让人不禁想问：茶饮料

为什么能火呢

？

而它又真的是茶么？它真的健康么？

茶饮料之所以能够风靡于街头巷尾，很大一部分原因在于它传播了一种

时尚的感觉。众多厂家的广告都把年轻人作为灌输的目标，强调“天然、健康、快捷、方便”

使

茶饮料成了年轻人的时尚新宠

儿，不但于此茶饮料的火爆还在于

它迎合了一部分人的口味，饮料中带有绿茶的特殊清香

，而且

绿茶饮料

更

加

注重口味

，因此也折获了一些不甘于“粗茶淡饭”的年轻人的青睐，另外大部分商家也以绿茶为媒灌输了它的营养价值强调了其中拥有绿茶的

营养成分

。

但是终于有人站出来说

“茶饮料不是茶”。

这是

一份涵盖了北京市茶饮料市场绝大部分品牌的抽检结果

，

据报道，目前市场上销售

冰红茶

、冰绿茶、柠檬茶、乌龙茶、茉莉花茶等数十种品牌的茶饮料，不少企业的产品包装上都以“茶”标称。但实际上，是以茶叶的水提取液或浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配等工序制成的茶汤饮料和调味茶饮料，从食品种类上已经跟“茶”完全是两回事。

对于商家所称茶饮料中茶叶的保健功效，有关专家也提出了异议。目前的茶饮料多是由经特殊工艺制成的茶汁浓液或干的茶粉与其它必要添加物配制而成的，茶粉或茶汁虽然提取自绿茶本身，但并不具备绿茶所含有的所有营养成分，况且饮料中的香味剂和保鲜剂的使用，使得绿茶饮料在保健功能方面无法与直接冲饮的绿茶相比。

看来此茶非彼茶的说法还是很有道理的。

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