“洗茶”隐忧

来源：作者：发布日期：2013-10-17 20:03:12

文章简介： "洗茶"渐渐成为人们饮茶的前奏。有些人每次喝茶之前，都要先把茶叶用开水冲洗一遍，然后才会喝得放心。不然总会担心把茶叶里的一些脏东西喝到肚子里。而有些人只是盲目跟风，觉得不洗茶，就是不懂茶艺。关于此，可谓众说纷纭，

"洗茶"

渐

渐成

为人们

饮茶

的

前奏。

有些人

每次喝茶之前，都要先把茶叶用开水冲洗一遍，然后才会喝得放心。不然总会担心把茶叶里的一些脏东西喝到肚子里。

而有些人只是盲目跟风，觉得不洗茶，就是不懂茶艺。关于此，可谓众说纷纭，

有业内人士

曾

指出，

说洗茶

是一种非常错误的行为，会让

茶叶中的营养成分

大半

流失。

也有业内人士说出过很科学的见解，

茶叶在运输与储藏过程中，其良好的品质活性会降低，品饮之前洗茶是为了用热水激发茶叶，唤醒其活性，然后再泡而饮之，其品质体现定会更加优良。

其实洗茶本身并不用纠葛对错，可以依照个人的品饮习惯而定，我们首先要认识的

茶叶的第一泡

营养成分的确是最多的，也要认识到，像一些生产环节没有严格把关，加工工艺比较不科学的商家生产出来的茶叶也的确很有可能含有农药残留物和一些不干净的尘埃杂质。但是一些比较正规的茶叶生产厂家生产出来的茶叶又比较干净，无需洗茶。面对各种担忧还是要茶友们自己权衡。

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吾茶学堂品茶论道茶与健康茶叶知识

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