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红茶与绿茶的区别

来源：作者：发布日期：2013-09-26 09:53:21

文章简介：　　红茶与绿茶的区别　　中国是一个产茶大国，也是一个饮茶大国，其中红茶与绿茶是人们最为熟知的两种茶，也是分布比较广泛的茶。那么红茶与绿茶的区别有哪些? 下面我们一起来看看红茶与绿茶的区别。　　红茶是发酵茶，

中国是一个产茶大国，也是一个饮茶大国，其中红茶与绿茶是人们最为熟知的两种茶，也是分布比较广泛的茶。那么红茶与绿茶的区别有哪些? 下面我们一起来看看红茶与绿茶的区别。

红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。今天，它为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。红茶不但解渴，而且减肥效果也好，更重要的是也很经济实惠。医学实践证明，红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。

绿茶是不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。它是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。常饮绿茶有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

以上就是红茶与绿茶的区别。由此看来，红茶与绿茶的区别还是十分明显的。

本文:红茶与绿茶的区别
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