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绿茶和红茶哪个好

来源：作者：发布日期：2013-09-26 09:53:18

文章简介：　　绿茶和红茶哪个好　　经常有人会问绿茶和红茶哪个好，而对个问题的答案也是各有千秋，有人会说是红茶，也有人会说是绿茶。下面我就列举些有关红茶与绿茶的知识，希望借助以下知识能得出你自己关于绿茶和红茶哪个好的答

经常有人会问绿茶和红茶哪个好，而对个问题的答案也是各有千秋，有人会说是红茶，也有人会说是绿茶。下面我就列举些有关红茶与绿茶的知识，希望借助以下知识能得出你自己关于绿茶和红茶哪个好的答案。

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

红茶与绿茶的功效作个对比说明：红茶较为平缓温和，有暖胃作用。与绿茶相比。晚间更适合饮用红茶。红茶还有降血脂、预防感冒的作用。所有茶叶包括红茶都含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。

因此通过上述介绍，绿茶和红茶哪个好在我们每个人心中都有一个数了吧!也就是说绿茶和红茶哪个好是不可能一概而言，而应辩证来看。如果胃功能较弱之人就不应饮用绿茶，红茶是较好的选择;若你属于热性体质则绿茶相对红茶好。

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