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月光白普洱生茶怎么泡? 月光白是属于普洱生茶还是白茶

来源:  作者:   发布日期:2019-05-19 22:18:01
文章简介:月光白茶现如今在市场上也是非常火热的,而且消费者的认可度也很高,或许是因为独特的自然工艺,具有很多的养生功效,有的茶友就问月光白普洱生茶怎么泡?月光白是属于普洱生茶还是白茶,一起来看看吧~  月光白普洱生茶怎么泡

月光白茶现如今在市场上也是非常火热的,而且消费者的认可度也很高,或许是因为独特的自然工艺,具有很多的养生功效,有的茶友就问月光白普洱生茶怎么泡?月光白是属于普洱生茶还是白茶,一起来看看吧~

  月光白普洱生茶怎么泡? 月光白是属于普洱生茶还是白茶

1、备具:准备好相应的茶具及5g-6g月光白。

2、温杯洁具:茶具中置入沸水,主要起到温杯闻香的作用,同时可很好的清洗茶具。

3、投茶:将准备好的月光白茶叶倒入盖碗中。

4、润茶:润茶也叫洗茶,既能冲掉茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用。如果是散茶,洗茶需要即冲即出,如果是饼茶,洗茶时间可以稍微延长个5s。

5、正式冲泡。冲泡月光白,一般来说可以冲泡8-10泡,前三泡出汤时间为15s,第4、5泡出汤时间为25s,第6、7泡出汤时间为30s,后续可以增加到35s即可。

月光白是属于普洱生茶还是白茶

首先,“月光白”的主要原料起初是景谷大白茶,其核心原产地在云南普洱景谷县民乐乡大村秧塔。若是采用景谷大白茶作为制作原料,按传统白茶工艺制作而成的茶制品,这类“月光白”茶品可归类为云南白茶;其次,“月光白”得名主要来源于干茶色泽和采制方法。具体情况如下:

一是制成的干茶,叶面呈黑色,叶背呈白色(白毫显露),黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白”。

二是此茶采制在夜里,均不能见阳光,而且在月光下慢慢晾干,因而称“月光白”。

三是又因月光白的采摘、加工不见阳光,滋味柔和,甜香,回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,故又称太乙茶。又因采茶均为年轻姑娘,又名“月光美人”。

四是从工艺来看,月光白与传统白茶都是经鲜叶采摘——萎凋——干燥制作而成。将鲜叶采摘回来,尽快摊薄摆放在阴凉的架子或簸箕上,避免阳光直射,让鲜叶逐步脱水干燥、自然阴干萎凋,没有杀青、揉捻等加工环节,使其在萎调的过程中轻度发酵(这个环节可以称为“只晾不晒”)。

五是从茶多酚氧化(发酵)程度来看,月光白与传统白茶的发酵程度同属微发酵茶,其发酵在百分之十左右。因此可见,若按六大茶类分类法划分和发酵程度的话,月光白应归属于白茶类。

以上内容就介绍到这里,白茶受到很多的喜爱,大家可以尝尝吧~

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