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郾城区龙塔街道切实筑牢冷链食品安全防线

来源：作者：发布日期：2020-12-01 12:32:42

文章简介：　　为深入贯彻落实市、区关于冷链食品疫情防控工作的有关要求，保障冷链食品行业的安全经营，龙塔街道严把新冠疫情防控期间食品安全关口，切实守护人民群众舌尖上的安全。　　　　一、加强冷链食品行业的监管。组织食品安

　　为深入贯彻落实市、区关于冷链食品疫情防控工作的有关要求，保障冷链食品行业的安全经营，龙塔街道严把新冠疫情防控期间食品安全关口，切实守护人民群众舌尖上的安全。

　　一、加强冷链食品行业的监管。组织食品安全协管员对各社区从事冷链食品行业的门店进行风险排查，督促从业者全面落实“两检测两消毒”工作，落实个人防护相关措施。同时，经营的冷链食品要完善全程追溯体系，确保食品的来源和去向清晰。协管员对排查出的问题要求经营者进行立行立改，切实守好食品安全防线。

　　二、提高消费者安全意识。在排查过程中，协管员对消费者及周边群众进行了食品安全宣传，告诫广大居民避免购买来源不明或无检验检疫合格证明的冷冻冷藏食品，购物后要及时清洗双手，对冷冻冰鲜食品一定要烧熟煮透后再食用。在选购进口冷冻食品时，要关注海关食品检疫信息。（康师超）

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