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苏稻“新智慧”管理老字号的时光加速机

来源：作者：发布日期：2019-04-11 11:31:56

文章简介：苏稻始创于公元1773年（清乾隆三十八年），以苏式糕点茶食、青盐炒货、野味蜜饯等苏式传统食品为主营项目，至今已经持续经营近两个半世纪。是国家首批认定的中华老字号。从创立伊始苏州观前街开设前店后厂的单一门店至今

苏稻始创于公元1773年（清乾隆三十八年），以苏式糕点茶食、青盐炒货、野味蜜饯等苏式传统食品为主营项目，至今已经持续经营近两个半世纪。是国家首批认定的中华老字号。

从创立伊始苏州观前街开设前店后厂的单一门店至今，经过246年持续经营，苏稻目前已经成为产品突破300余种，在全国建有10家大型现代化生产加工中心、600余家门店的大型食品集团，是中式传统糕点食品行业的龙头企业。

苏稻传统中式糕点

食品的保质期有限，要把苏稻遍布全国的10家生产加工中心每天生产的约300余种不同产品快速输送到全国消费者手中，提高供产协调、缩短运输半径、提升物流效率是急需解决的重要问题。苏稻通过对移动端办公软件的推行及使用，提高了供产协调的效率，把生产调配形成一整套完整流程，清晰明确，保证了新鲜产品的时效性，为老字号企业安装了一套时光加速机。

苏稻电商发货组

作为中式糕点的领军企业，苏稻勇于创新蜕变，不断尝新、试新，用互联网大数据的沉淀与分析指导产品升级调整。在消费升级的趋势下，如何满足广大人民群众对物质文化日益增长的需求，让老字号企业健康发展？苏稻适时开启集团化发展模式，在科研及现代化企业运营管理中投入大量精力，不仅运用自有的50几项科研专利“智”造引领生产力还依托连年行业销量领先的电子商务领域不断尝试创新，通过平台直播、新零售等新兴渠道打通线上线下壁垒，线上、线下齐发力，为消费者营造更多的消费场景、提供更便捷的零售服务。苏稻用“新智慧”加速时光，让“科技”为老字号企业焕发新动能。

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