2019034期 频现假酒漩涡的古井贡

中国食品网讯：

　　说起“古井贡酒·年份原浆”，相信许多消费者并不陌生，老实说，小编的爸爸便好这口。近几年来，安徽古井贡酒股份有限公司通过大量的广告宣传并巧妙借势“春晚”，将“古井贡酒·年份原浆”系列品牌效应逐步提升，还被称为“中国八大名酒之一”。

　　然而看到假酒的暴利，部分不法者铤而走险， 雇人用散装酒加香料调口感，再通过他人购买假冒的“古井贡酒年份原浆献礼版”白酒包装材料、散装白酒和生产设备等物品，灌装到“古井贡酒”品牌酒瓶内，对外销售。一面是狂砸广告宣传高端定位，一面是有造假人员利用超低成本制作假酒，想必古井贡酒也头疼不已!

　　而一些假酒进货渠道复杂，外包装极为逼真，一般人无法分辨真伪，一旦这些造假酒流入市场不仅会对被灌装的高档白酒品牌及其他同类产品造成冲击，如果消费者误喝势必会对身体造成不同程度的损伤，严重的可能会导致死亡，更是严重损害了消费者的合法权益，而且只要发生事故，便会对被仿的酒企信誉造成影响。

　　小编认为，目前许多酒都有追溯码，如果酒企们能够借助第三方平台建立食品全程可追溯体系，那么便可实现从产品的全过程无缝监管，将基本杜绝假冒伪劣商品的生存空间，为食品企业节约大量用于打击假冒商品的资金，有效保护了优质企业的品牌，并引导全行业企业在发展中更加关注产品质量和品牌建设。

　　国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦先生表示：追溯不仅是查询信息的手段，也能有效起到伪的作用，帮助消费者区分真伪。